紫面叔叔
首先感謝您的提問。關於高血壓咱們要有一個清晰的認識，一旦在正規醫療機構診斷為高血壓病，一般會按照《高血壓病防治指南》正規進行分期分組，無論有無臨床症狀，可以說需要終身服藥，將血壓控制在一個合理區間內，達到保護臟器等重要器官組織的作用。
對於一些食物可以有降壓輔助作用，但無法替代藥物降血壓。對於降血壓速度最快更是無從談起，況且快速降低血壓只是在一些特定情況下，對於高血壓患者，降血壓需按個體給藥，平穩降壓才是安全有效的。大家對這些問題有一個清晰的認識之後，下面為大家介紹幾種降壓食物，可以在日常生活中建議食用。
一、蘋果 蘋果具有很好的營養價值和保健價值。過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
二、菠菜 菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
三、山楂 山楂可促進食物消化，山楂能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜作用；用鮮山楂30克、蘋果30克、鮮芹菜根3個洗淨切碎，調和後放入碗中，加冰糖少許，水適量，隔水清蒸，湯渣同服，隔日1次，3個月為1個療程，治療高血壓病有一定效果。
四、大蒜 大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。
五、 獼猴桃 獼猴桃被譽為“水果之王”，獼猴桃含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液循環，防止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效。
六、火龍果 火龍果長被人們稱為吉祥果，火龍果含有豐富的花青素，花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁,降低血壓,增進皮膚的光滑度，美顏肌膚,抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性等功效。
七、黑木耳 含糖、脂肪、蛋白質、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
八、海帶 內含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇；海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排洩，抑制吸收，降低血壓；海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
九、洋蔥 其內所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂，預防動脈硬化，防治高血壓。
以上解答希望能為您提供幫助。
藥事健康
高血壓的發病原很複雜，並不一句話兩句話說得清楚的。總之，得了高血壓，在血壓沒降至一段時間平穩之前，必須天天長期吃藥控制，如果自主停藥十分危險，有時會危極生命！
高血壓病人除了要改變不良生活習慣外，要戒菸戒酒，儘量多吃低油低脂低鹽及動物內臟食物。平時適當多炊水，適當運動，控制體重，減少肥胖，這樣可以有效預防高血壓的發生。
至於高血壓病人吃什麼能降低血壓？其實食物降血壓只是輔助措施，真正的降壓一靠改善血液粘稠二靠降壓藥控制。吃什麼食品能改善血壓？在平時的生活中經常吃長期吃一些如：苦瓜、芹菜、黑木耳、洋蔥、海帶、豆類製品、堅只果類食品等，這些食品經常吃，能起到一定的降壓作用，但它見效慢，理療週期長，有時也有吃厭的時候！
靈霄雲羅先雲
高血壓是世界三大慢性之一，常引起心、腦以及腎等臟器的併發症，嚴重危害著人類的身體健康，因此提高對高血壓病的認識，對早期預防、及時治療有極其重要的意義。
引起高血壓的主要因素有家族遺傳、食鹽食用過多、身體肥胖、不合理的飲食、吸菸及長期飲酒。這些因素宗其實一些發病因素是安全可以避免的，像食用鹽攝入過多，這就是引發高血壓的一個重要因素，世界衛生組織推薦每人每天的食鹽攝入量不超過6g，也就是一啤酒蓋那麼多的食鹽，所以要控制每天的食鹽的攝入量，不要超過6g。
高血壓人群一定要增加鉀的攝入量，鉀能加快體內鈉的排出，其實我們吃的鹽主要成分就是鈉，我們要多吃含鉀多的食物，這樣會有助於我們更有力的排出鈉離子，降低血壓。高血壓病人一定要注意補鈣，鈣質的補充會使身體更好，更有利於控制血壓。戒菸戒酒，菸草中含有大量的尼古丁和一氧化碳，這兩種物質都能夠誘發心血管疾病，本來高血壓就有很大幾率引發心血管疾病，所以一定要戒酒，雖然少量的飲酒可以擴張血管而適當地降低血壓，但是經常飲酒對於身體的危害更不利於身體健康。
高血壓病人還要做適量的運動，適量運動可緩解交感神經緊張，增加擴血管物質，改善內皮舒張功能,促進糖脂代謝。高血壓病人的飲食也要以清淡為主，要減少動物食品和動物油攝入減少反式脂肪酸的攝入，同時也要避免隱形鹽的攝入量。
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王桂真營養師
說實話沒有一種食物可以降低血壓的，能夠降低血壓的那是降壓藥。可是話又說回來，健康的飲食方式可以有效的幫助降低血壓。所以，可以說健康的飲食方式是高血壓防治過程中不可缺少的環節。在此為大家提供一套膳食的黃金法則，讓廣大高血壓患者早日有效控制血壓。
一、養成良好飲食習慣
每天三餐按時吃飯，晚餐只吃七分飽，少吃零食，多吃果蔬，少吃加工食品，少吃油脂，少吃調味品，嚴格限制鈉鹽攝入。同時建議大家摒除一些不良生活習慣：比如邊看電視邊吃飯，偏愛肉食，經常大量飲酒，喜歡吃鹹菜等醃製食品，喜歡吃內臟等等。一個壞習慣的戒除最少需要20天，好習慣的培養至少堅持90天。
二、習慣低鈉飲食
鈉是人體不可或缺的元素，但是鈉攝入過多會引起水鈉儲留，血容量增加，不但會導致血壓增高，還會加重心臟負擔。高血壓患者要習慣低鈉飲食，每天食鹽量控制在6克以內，其中包括調味品和零食中的食鹽。給大家介紹一些小的竅門：餐桌上不放鹽瓶、醬油瓶及鹹菜等含鹽多的食物；儘量享用食材原本味道，炒菜加鹽不超過3克；利用檸檬 、柚子等天然食材味道製作菜餚；湯中多放蔬菜，少放鹽。
三、習慣低脂飲食
研究表明，飽和脂肪酸和膽固醇會引發或加重高血壓。所有脂肪攝入都會引起肥胖，肥胖會引發高血壓。因此，控制食物中油脂，尤其是飽和脂肪酸和膽固醇含量很重要。高血壓患者食物脂肪的熱量比應該控制在25%，最高不超過30%。嚴格限制肥肉、蛋黃、奶油、魚子等食物的攝入。
四、嚴格戒菸，限制飲酒
吸菸會明顯加重高血壓及心腦血管的損害，同時增加腫瘤患病率。少量飲酒對人體並無害處，尤其是適量飲用一些紅酒。但是長期大量飲酒可以使血壓升高，尤其是舒張壓。飲酒初期有時會見到血壓降低，之後緩緩回升，次日血壓升高明顯。建議飲酒量，如下：
五、補充鉀、鈣和膳食纖維
鉀有助於對抗高鈉對血壓的不利影響。建議大家多吃富含鉀的食物，如香蕉、木耳等等。同時充分的鈣也有助於對抗高鈉的不良影響，如牛奶、豆製品等。同時膳食纖維具有調整糖類和脂類代謝的作用，能有效結合膽酸，避免其合成為膽固醇沉積在血管壁上，同時膳食纖維還能促進鈉的排除。
六、補充水分
科學合理的補充水分，對於高血壓患者來說尤為重要，但是過多補水不利於健康。高血壓患者科學的補水方法是：每天早晨喝一杯溫水，上午工作及午餐時、下午3點左右都不要忘記喝水，晚上睡覺前喝一點水。高血壓患者要少量多次飲水，每次不要超過250ml，每天飲水量以1500-2000mml為宜。研究表明，硬水（泉水、井水、天然礦泉水等）中含有較多微量元素，有助於降壓。
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張之瀛大夫
題主的提問反映了普遍存在於高血壓患者中的一個治療誤區，對於高血壓，很多人偏信靠吃某種食物來降壓，聽得最多的就是吃芹菜了。我身邊有一個老奶奶聽說芹菜可以治療高血壓後，天天吃芹菜、頓頓吃芹菜，甚至有各種吃法，老人家覺得吃菜比吃藥便宜，又方便，吃著飯就把病治了豈不是一舉兩得，但是實際上一段時間下來，對於降血壓卻沒有絲毫的效果。
食物是不能代替藥物的，即使有些食物裡可能有降壓的成分，但是含量微乎其微，就算要靠這種成分來降壓，可能要一次吃幾十斤了。最有效的降壓方法還是通過服用藥物降壓，而且看題主的提問，題主的母親血壓應該也不低，這種情況一定不能不吃降壓藥而僅僅依靠食物來降壓。
需要一提的是血壓的控制確實不僅僅是依靠藥物的，而是從生活方式綜合入手來調理。靠吃某種食物來降壓幫助不大，但是需要避開對血壓升高有影響的飲食方式。鹽、酒和煙可以說是日常生活中對血壓影響最大的三大利刃。女性可能吸菸喝酒的情況較男性少很多，那就需要對鹽的攝入加以控制，一般一個冒尖的啤酒瓶蓋裝的鹽就是一天的攝入量。另外油膩的食物、肉類也要少吃，飲食要偏於清淡。
食物對降血壓的效果不大，但是避開對血壓不利的飲食習慣，可以讓藥效更好的發揮，對於降壓也是很有利的。另外要適當加強體育鍛煉，可以增強心肌和血管的功能，也對降壓有利。對於降壓藥物的選擇要就診醫生後，制定適合的治療方案。
本期答主：郭繼臻,醫學碩士
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生命召集令
這是一個高血壓患者非常關注的問題，也是患者最容易走進的一個誤區，同時也是一些人為博取患者的眼球，大肆渲染高血壓患者什麼能吃、什麼不能吃的一個噱頭，科學地說：沒有什麼什麼食物能象藥物一樣降血糖，更沒有什麼食物可以快速降血壓。
高血壓是一種生活方式病，它的發生發與不良生活習慣息息相關，所以要想防治高血壓，要從改變不良生活方式入手，其中包含有不良的飲食習慣，去除這些不良習慣才是真正的防治高血壓的根本，例舉如下：
減少鈉鹽的攝入可使血壓下降2-8mmHg
每日食鹽量少於6克，如少吃醃製、滷製、泡製食物，用代用鹽、醋取代食鹽等。
增加體育運動可使血壓下降4-9mmHg
每週3-5次、每次持續30分鐘的慢跑、游泳、氣功、太極拳等中等強度的運動。
合理膳食可使血壓下降8-14mmHg
營養均衡，如每天食用油不超過25g，少吃或不吃肥肉及內臟，蔬菜水果在500g以上，奶蛋250g等。
控制體重可使血壓下降5-20mmHg
BMI指數小於24（體重公斤數/身高的平方），腰圍男性小於90cm，女性小於85cm
限制飲酒可使血壓下降2-4mmHg
每天白酒少於50ml或葡萄灑少於100ml或啤酒少於300ml
上述這些方法是控制血壓的基礎，而且要知道高血壓發生後，該用降壓藥時一定不要猶豫，更不要把降血壓寄希望於吃什麼食物，否則將延誤高血壓的治療，而導致終生遺憾。
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天天聽健康
“王大夫，我怎麼吃那麼多藥，吃藥都快成吃飯了！”，如果藥也是食物，那麼吃這個食物降的最快！
當然，這只是開玩笑，我想說的是，降血壓的肯定是藥物最有效，且最快，而不是什麼食物，如果食物可以，藥廠乾脆關門，大夫都去做飯就好了。但是糾正一個觀點，降壓不求快，除非急性心衰，要的是穩，否則忽高忽低，豈不損傷更大？
那麼吃東西時候要注意些什麼呢？
低鹽，現在講究低鈉高鉀，鈉鹽可顯著升高血壓以及高血壓的發病風險，而鉀鹽則可對抗鈉鹽升高血壓的作用。每天限一啤酒瓶蓋兒鹽量！含鉀食物：新鮮蔬菜、水果、土豆、蘑菇等。
低脂，減少動物食品和動物油攝入減少反式脂肪酸的攝入，主要來源是含人造奶食品油，適量選用橄欖油。
適量補充蛋白質；適量增加新鮮的蔬菜和水果，主張每日1~2個水果。對伴有糖尿病的高血壓患者，在血糖控制平穩的前提下，可選擇低糖型或中等含糖的水果，包括蘋果、獼猴桃、草莓、梨、柚子等。
增加鈣的攝入，低鈣飲食易導致血壓升高。每日250~500毫升脫脂或低脂牛奶。對乳糖不耐受者，可試用酸牛奶或去乳糖奶粉。
此外，還有富含優質蛋白、低脂肪、低膽固醇食物:雞蛋青、魚類、去皮禽類、瘦肉、豆製品等。魚類蛋白是優質蛋白，魚油含不飽和脂肪酸，應多吃魚類。
限鹽、限酒、控制體重、避免超重。
我說的是建議食物，不是超量進食，適度即可。重要的還是定時服藥、檢測血壓。
如果有疑問，可留言、私信，假期愉快。
心血管王醫生於2018.6.15日編輯。
心血管王醫生
謝謝悠然＊＊＊7157邀請！誰如果說有那種食物降壓最快，我不會相信。我老父親在世時，二十幾年高血壓，太多的親戚朋好友推薦，吃什麼好吃什麼好，都去試了，結果還是靠藥物降壓最有效。我認為，不能聽到有人一提示，什麼食物降壓好，降壓快，就猛勁吃，過分迷戀，其實，沒有一種食物，能有降壓藥效果來的快。（網圖）
原發性高血壓是慢性病，它不同於其他原因導致的血壓升高。食物可以配合藥物控制血壓穩定，但藥物的作用切不可忽視。記得我老父親，曾經吃過醋泡花生米，玉米鬚子燒水喝，平時也愛吃點芹菜和木耳等，所有方法沒有立竿見影的。以上個人觀點，不妥請諒！朋友們有好的觀點，我們共同學習提高。
晨陽209177268
蔣先生，你好。從你的語氣中可以看出，你是個孝子，對你母親的高血壓急壞了。但你沒有說你媽的血壓高到升麼程度，是原發性高血壓還是繼發性高血壓。你只是著急把血壓降下來。首先我要臺訴你，降血壓要有一個過程，而且要慢慢來，要做到平穩降壓。不能從二百多一下子就降到達標。這樣，由於血壓猛降，組織器官會因為降壓過快，造成血液灌注不足出現缺血、缺氧而發生危險。降壓比較快的藥倒是有，如卡託普利加利尿劑，肖笨地平加利尿劑。這些是短效藥，一天需服兩到次。但是不同的病症，使用的降壓藥是不同的。例如心衰型的可用普利類藥，有心梗，心絞痛的用地平類較好。
李昌平8
現在人的經濟水平提升了，但一些病症的發病率也在增長，比如有高血壓的人群就在不斷增加。
高血壓對人有所危害，產生心腦血管方面的病症及併發症，對人的心臟、腎及大腦造成癢及血的不足，受到損傷，出現問題。
高血壓可以用藥物降血壓，也可選擇飲食來進行降血壓：
馬鈴薯：血壓高的人可多吃一些馬鈴薯，它具有的熱量及脂肪含量都較少，而且含多種抗氧化劑和而且有多種抗氧化劑和鉀氧化劑和鉀，經常食用可以有降血壓護心臟的作用；
- 菠菜、西葫蘆：平時多食用，也具有降壓的作用；水果中的香蕉、香橙、西瓜、蘋果、檸檬、菠蘿等富含豐富維生素及微量元素，其中鉀的含有量高，對降壓起到一定的作用；
- 大蒜：平時多吃大蒜、可以有效降低血壓，大蒜裡的硫化物能穩定人體裡的酶，避免高血壓的發生；
- 豆類食品：多食豆類，能夠保護可以保護人體血管，豆類脂肪低，蛋白質豐富，雌激素對血管有好處；
- 葉菜類蔬菜：芹菜、韭菜、芥菜等；根莖類蔬菜，如：蘿蔔、筍等；
- 無鹽堅果類：核桃、西瓜子、葵子、蠶豆、松子、腰果、杏仁等，具有高的蛋白質，每天食用一些，有效控制血壓。
高血壓的人應注意
除了進行藥物降壓和食物控制，還要控制煙、酒，增加運動、鍛鍊，緩解壓力，不要情緒激動，端正心態，這些對防治和降低高血壓都有作用。
