黑枸杞保健功效真的比紅枸杞好很多嗎?

好酷龍仔



黑枸杞和枸杞雖然同屬於茄科灌木的植物果實但兩種藥顏色性狀,成分功效都不盡相同。



紅枸杞,又叫枸杞子,紅果顏色紅口感甘甜,主要含糖分,胡蘿蔔素和鐵,鈣,等微量元素主要功效是養肝明目,補肝腎,抗虛勞長期食用可以滋補肝腎,提高免疫。


黑枸杞一般都是野生的,黑色個小,含糖量低,黑枸杞富含花青素,蛋白質,氨基酸,維生素C等多種微量元素被稱為果實中的滋補之王!黑枸杞能明顯提高人的免疫能力,降低三高預防心腦血管疾病,抗癌細胞,延緩衰老的作用!比紅枸杞更珍貴,價值也高得多,藥用效果也好。

紅枸杞可以泡水喝或幹嚼著吃,也可以和雞鴨肉燉湯喝,黑枸杞一般都是泡水喝,因為裡面含有花青素所以水溫不要高過60度,不然會減低藥效的!

雖然黑枸杞的藥用價值和藥效比一般的紅枸杞更好,但是需要保健養身的朋友也要根據自己的體質,症狀選用合適的一種食用才行!也不能那個好就過量的食用,那就會顧此失彼得不償失了!


三溪堂中藥師

1、從口味上來說,紅枸杞比黑枸杞好吃些,口感更香甜。

2、從成分上,黑枸杞所含的營養物質高於紅枸杞,同時黑枸杞富含花青素,紅枸杞則不含。

3、從功效來講,枸杞都可以提高機體免疫力,滋補肝腎,改善睡眠的功效等。黑枸杞因其富含花青素,具有很好的抗衰老的作用。

4、從市場上來說,紅枸杞常見,一般情況,物以稀為貴,黑枸杞因產量低且具有營養價值,比紅枸杞要貴些。無論是黑枸杞還是紅枸杞,都有優劣之分,購買時要擇優購買。


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