說到大蒜，很多人都是又愛又恨！愛它呢，是因為大蒜不僅搭配各種食物都好吃得不要不要的，而且對身體的健康有很多好處！恨呢，大概是因為吃了蒜以後嘴巴里的蒜味難以消除！
不得不說，拋去吃完蒜嘴巴里會有味道這一點以外，大蒜的存在簡直不要太完美好麼！單單是那種種強力的作用，就已經很讓人歎服了！
那麼，大蒜的作用都有哪些叻？
大蒜的作用
●超強殺菌能力：大蒜含有硫化合物，具有極強的抗菌消炎作用！大蒜含有一種叫“大蒜素”的物質，它可以清除腸胃中的某些有毒、有害的物質，比如幽門螺桿菌、痢疾桿菌等。
在我們平時烹製食物的時候，很多人都習慣將大蒜炒熟食用。在經歷了高溫加熱之後，大蒜的保健功效也大大的降低了。所以，生吃大蒜的話，確實是可以殺死某一部分細菌的。
●防暈車：暈車的時候，切一兩片大蒜，用膠布貼在肚臍處，可以有效緩解暈車的跡象。
●防治腫瘤癌症：大蒜中的鍺、硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長！
●防治糖尿病：大蒜可以促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，降低體內血糖水平！
●防治心腦血管病：大蒜可以防止心腦血管中的脂肪沉積，降低膽固醇，預防血栓的形成！
●預防感冒：感冒了都愛來瓣蒜，那是因為大蒜中含有一種“硫化丙烯”的物質，對病原菌和寄生蟲有滅殺作用！
●保護肝功能：大蒜含有的硒能夠參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟解毒的負擔！
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