眾所周知，我們身體所需的微量元素是非常的多的，而這些微量元素對人體起著至關重要的作用。今天我們要說的是鎂元素，它的重要性不亞於鈣，可是卻常常被大家忽略。
其實，鎂是一種默默耕耘的礦物質，它對保持你的大腦和身體健康，起著至關重要的作用。一旦鎂缺乏，可能會導致一些嚴重的健康問題，甚至會增加癌症發病率。
鎂，是人體生命必須元素
鎂，是人體不可缺少的礦物質元素之一。鎂幾乎參與人體所有的新陳代謝過程，在細胞內它的含量僅次於鉀。具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的“剋星”，有助於防治中風、冠心病和糖尿病等。
1 生理功能
促進心臟、血管的健康，預防心臟病發作；
激活多種酶的活性鎂作為多種酶的激活劑，參與300多餘種酶促反應；
抑制鉀、鈣通道，防止鈣沉澱在組織和血管壁中，防止產生腎結石，膽結石；
維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性，使牙齒更健康；
維護胃腸道和激素的功能，改善消化不良；
能協助抵抗憂鬱症，與鈣並用，可作為天然的鎮靜劑；
鎂還有一個突出的“貢獻”，就是提高精子的活力，增強男性生育能力。
2 人體每天需要多少鎂元素？
一般認為，成人每日適合的鎂供給量為200～300毫克。人體的鎂元素是僅次於鈣元素的第二重要的元素。
美國的食品和營養委員會對鎂的推薦量為：
缺鎂，容易引發這11種疾病
你可能不知道，缺鎂可導致超過350個生物化學反應低效或停止。近年來，多項研究證據，證實身體中鎂的水平過低於多種慢性疾病有關聯。鎂的缺乏可導致以下11種症狀：
1
誘發痛經
據最新的國外資料顯示，痛經與體內缺乏重要的礦物元素——鎂有直接的關係。
國外有關研究結果表明，痛經患者有45％體內的鎂水平明顯低於正常人，其含量在平均值以下。鎂缺乏會使人情緒趨於緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經的發病率增高。
2
偏頭痛
鎂缺乏會降低5-羥色胺水平，導致血管收縮並影響神經遞質功能，與頭痛有關 - 特別是偏頭痛。臨床證明50％的偏頭痛患者有鎂礦物質缺乏症。
3
糖尿病
鎂在一種程度上有助於調節胰島素的分泌，有助於增強胰島素對葡萄糖的反應性，有助於降低細胞對胰島素的抵抗程度。
一項研究顯示，增加鎂攝入量，女性糖尿病發病危險可減低10%，超重婦女可減低20%。補鎂可全面改善糖代謝指標，降低血管併發症的發生率。
4
高血壓、腦中風
近年來，日本島根大學的家森幸男教授等人證實這一點。家森教授和我國醫學工作者從北京、上海、廣州、石家莊、拉薩五個地區進行了流行病學調查，調查對象為50--54歲的健康男女，每個地區選30名，收集他們24小時的尿，分析其中的微量元素，並探討它們與血壓的關係。
結果表明，某一地區被測者尿中的鎂含量越低，該地區人群中的高血壓、腦中風的發病率越高。
5
抑鬱、焦慮
大腦中低水平的鎂會影響和導致各種神經功能的問題。研究表明，一些恐懼症 - 如廣場恐懼症 -憂鬱症，焦慮症都是與缺鎂，由於鎂含量低而造成的。
6
心血管疾病
現代醫學證實，鎂對心臟活動具有重要的調節作用。它通過對心肌的抑制，使心臟的節律和興奮傳導減弱，從而有利於心臟的舒張與休息。若體內缺鎂，會引起供應心臟血液和氧氣的動脈痙攣，容易導致各種心律失常，甚至心臟聚停而突然死亡。
鎂還能在供血驟然受阻時保護心臟免受傷害，從而降低心臟病突發死亡率。同時，科學家還發現，鎂可以防止藥物或環境有害物對心血管系統的損傷，提高心血管系統的抗毒作用。
7
抽搐或痙攣
鎂在肌肉鬆弛中起著重要的作用，攝入量不足會導致肌肉運動意外。缺鎂嚴重，肌肉將處於不斷收縮狀態。
8
增加癌症發病率
據研究證實，鎂元素與癌症的發病率呈相反關係。凡是土質含鎂量高的地區，癌症發病率偏低；而含鎂較少的地區，癌症發病率較高。
例如，埃及的癌症發病率極低，只有歐洲的十分之一。這與土壤及食物中的含鎂量有關，埃及人每天攝入體內的鎂幾乎是歐洲人的5--6倍。
9
感覺疲憊
很多事情會讓你感到疲勞——比如睡眠或鍛鍊不足、飲食和各種健康狀況都是常見的罪魁禍首——但是如果你的疲勞持續存在，那就去醫生那裡看看吧。
10
維生素D水平低
鎂有助於激活維生素D。事實上，根據美國骨病協會雜誌最近發表的一份觀點，所有處理維生素D的酶都需要鎂，而國家健康數據發現，補充鎂可以降低維生素D缺乏的風險。
這一點很重要:研究表明，近42%的美國人得不到足夠的維生素D，而維生素D對維持強大的免疫系統、心臟健康和骨骼至關重要。
11
骨骼更脆弱
大約50%到60%的鎂儲存在骨骼中，因此即使是輕微的慢性鎂不足也會影響骨骼，從而影響骨骼健康。因為攝入不足也會影響你的維生素D水平，缺鎂最終會導致骨質疏鬆症，這種疾病會使你的骨骼變得脆弱，更容易骨折。
身體缺鎂的幾種表現
如果你的身體有鎂缺乏，就會有下面這幾種現象：
缺鎂早期表現常有厭食、噁心、嘔吐、衰弱及淡漠；
缺鎂加重記憶力減退、精神緊張、易激動、神志不清、煩躁不安、手足徐動症樣運動；
嚴重缺鎂時，可有癲癇樣發作，可能發生心臟完全傳導阻滯或心搏停止。
6類人群最容易缺鎂
經常飲酒：酗酒會引起胰腺炎、酒精性酮症酸中毒等，使鎂排洩加大，長期過量飲酒易導致鎂嚴重流失。
補鈣人群：中年以後，鈣流失速度大於鈣沉積速度。骨質疏鬆風險增加，很多中老年人都會補鈣，但高鈣會競爭性地抑制鎂的吸收。
飲食不均衡：很多人通過節食減肥，而飢餓會影響鎂的攝入；也有部分人群無肉不歡，高蛋白的飲食結構會降低鎂的吸收率。
愛飲茶：濃茶的咖啡因含有利尿成分，會增加鎂的流失。
糖尿病患者：糖尿病會增加鎂的排洩，而缺鎂反過來又降低胰島素的工作效率，形成惡性循環。
含鎂量高的食物排行榜
含鎂豐富的食物：海參、榛子、西瓜子、鮑魚、燕麥片、莧菜、小茴香、黑芝麻、葵花子、磚茶、綠茶、花茶、海蜇皮、黃豆、木耳、海米、咖啡、可可粉、棉籽粉、花生粉、小米、蝦皮、大豆粉。
鎂元素相對豐富的食物：松子、綠豆、青豆、芸豆、口蘑、豆腐粉、海帶、小豆、黑米、香菇、蠶豆、蓮子、乾貝、姜、豌豆、金針菜、堅果、花生醬、全穀物(如小麥、大麥和燕麥等)。
含鎂元素一般的食物：香蕉、牛肉、麵包、玉米、魚及海產品、豬肉及大多數綠葉蔬菜。
微量鎂元素的食物：捲心菜、茄子、蛋類、動植物油脂、冰淇淋、大多數水果、糖和香腸等。
飲食中的鎂相當豐富，況且鎂離子在腸道吸收良好，一般地區的居民不應該發生缺鎂。
閱讀更多 PiPi健康 的文章
