輔食是直接影響到寶寶營養補給和寶寶的生長髮育，所以，添加輔食也要有科學規劃!
輔食添加的小問題
第一問：嬰幼兒每天輔食量是多少？
寶寶輔食量因人而異，不過剛開始添加輔食時可以先試喂果泥或者菜泥1-2勺，然後慢慢加量，根據寶寶的反應判斷喂多少。
8個月後，可以開始喂碎肉粥、麵條、蒸蛋（蛋黃）等，可以逐漸從半碗增加到一碗，這時餵奶和輔食的比例可按照4:2的比例餵養，就是大概每4小時喂一次，一天喂6次，白天喂兩次輔食，其他時間還是奶粉為主。
一歲以後就可以訓練孩子和大人一樣的就餐時間了，然後每天上下午添加一些牛奶和水果即可
第二問：寶寶為什麼不肯吃輔食？
排除了疾病影響，可能的原因就有以下幾種：1、輔食的種類添加不當，有的家長想讓寶寶適應不同的食物，於是整天都餵食不同的輔食，又或者怕寶寶抗拒輔食於是長期只餵養一種輔食，這都是不正確的；
2、輔食添加的順序過快，一開始稀飯和粥是寶寶喜歡的食物，配一些口感較好的果汁、菜泥等，然後才過度到肉類、魚類等輔食，不要添加過快；
3、輔食量要把握，有的家長怕寶寶餓到，每次都會喂很多，寶寶吃飽了以後就會拒絕，這其實不是食物的問題，需要家長觀察一下自己寶寶的食量是多少。
第三問：寶寶的輔食可以添加鹽嗎？
1歲以內的孩子在正常的食物中就已經能獲得足夠的鹽分，並不需特別添加。
過多的鹽分攝入，對於寶寶來說是有害的，鹽分過多容易損害孩子的味蕾，造成日後重鹽的飲食習慣，而成人高鹽飲食是引起高血壓等慢性疾病的危險因素。
此外，過多的鹽分攝入還會造成寶寶腎臟和心臟的負擔增加。
第四問：哪些食物易讓嬰兒過敏？
嬰兒對與大分子蛋白的消化能力較差，所以高蛋白質成份的食物較容易引發過敏現象。
例如：麥類（大麥、小麥、燕麥、蕎麥等）、玉米、大豆、海鮮類（尤其是帶殼的蝦、蟹、貝類）、堅果類（花生、核桃、杏仁、腰果）。
水果則有奇異果、芒果、柑橘類等。寶寶如果對食物過敏，吃後可能會產生腹瀉、嘔吐、身體局部或全身發癢、起疹子、紅腫，或口腔旁邊起疹子等現象。
第五問：怎樣有效去除蔬菜的農藥？
葉菜類蔬菜用清水浸泡不少於30分鐘，淘米水效果最好；花類蔬菜縫隙多，建議清水中放鹽吸附農藥。根莖類蔬菜以及帶皮的瓜果，建議削皮。
第六問：做輔食要額外製備廚具嗎？
嬰兒輔食烹飪工具如鍋碗、刀具等只要注意消毒可不用特別製備。最好備專用菜板，切生熟食的刀具，需專為嬰兒製備的包括磨泥器、榨汁機、過濾器等。
第七問：寶寶用的餐具要怎樣挑選？
嬰兒的餐具要選擇柔軟材質安全的：
1、給寶寶餵食的勺子，最好選用頂端比較軟的，這樣能避免損傷牙齦；
2、大一些的寶寶會喜歡自己拿著餐具吃東西，所以像餐叉這樣的餐具，叉子頭一定要非常柔軟才不會傷害到寶寶；
3、為了訓練寶寶自己吃飯，可以選擇有手柄的飯碗方便寶寶拿握；
4、寶寶自己拿握的餐具要注意不要太細；
5、寶寶的餐具要注意材質是否安全、容易清洗及能否方便加熱。
第八問:寶寶吃飯愛用手抓怎麼辦？
在8個月到1歲左右，寶寶的手指已經比較靈活了，這時在進餐的過程中寶寶常常會想自己用拇指和食指去抓取食物。
這個時候給孩子提供大小剛好能夠抓取的食物是幫助寶寶鍛鍊手到嘴及眼的協調功能和咀嚼能力的好方法。
可以促進牙齒的發育和萌出，幫助孩子習慣食物從液體變成固體，這類寶寶能用手指抓取的食物就成為手指食物。
而任何食物都可以做成手指食物，比如梨、蘋果、香蕉、桃、哈密瓜、獼猴桃等等，切成長條狀即可；
另外如胡蘿蔔、豌豆、紅薯、南瓜、麵包、米飯、饅頭、花捲、豆包等等都可以。
第九問:果汁飲料可以給寶寶喝嗎？
市場上的果汁飲料是不宜給寶寶喝的。果汁雖然可以作為輔食給寶寶添加，但最好用新鮮的水果榨的果汁。
其他果汁飲料一般不建議給寶寶喝，因為市場買的果汁大多為稀釋果汁，其中還可能添加了糖分和食品添加劑，這樣既不能提供給寶寶足夠的營養，還會加重肝腎的負擔。
所以建議家長購買新鮮水果自制果汁或者購買嬰兒專用果汁。
第十問:如何添加輔食？
添加輔食時千萬不要著急，要一樣一樣的添加，這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反映。
第一次可以先用寶寶愛喝的奶來衝米粉，在上午固定的時間內喂寶寶，最好先喂寶寶一點奶，在寶寶不是太餓的情況下試著加輔食。
喂寶寶時寶寶一定要直立坐好，千萬不要躺著喂，以免嗆著寶寶。
最安全的早期添加食品：
米粉、蘋果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西蘭花、胡蘿蔔、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎給寶寶直接食用的。
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