在廣東福建吃美食不用糾結,你只需一份包子飯一切都搞定!

廣東人因為食材豐富(福建人瑟瑟發抖中)、善於烹飪,一直被稱為“吃省”。就不要糾結到底如何從令人眼花繚亂的各種美食中挑選了,相信我,在這裡,只要選名字帶“仔”的,絕對就是美味!

1.煲仔飯

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煲仔飯是廣東的特色美食,先將米飯放在砂鍋中燜煮到七成熟之後,加入豐富的配料再把飯燜熟,有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、鹹魚香肉飯等等,肉味滲透到了米飯裡面,尤其是鍋底,有一層金黃酥脆的鍋巴,這才是煲仔飯的精華所在。

2.蠔仔烙

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蠔仔烙是廣東和臺灣地區非常流行的一種小吃,先將鮮嫩的生蠔肉油煎,之後澆上面糊,加入青菜碎,是非常美味的一種小吃,在廣東和臺北的夜市很火爆。

3.缽仔糕

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水晶缽仔糕很多人在讀書時說不定都在學校門口吃過,用粘米粉和澄面做成,加入一些乾果,晶瑩剔透,口感嫩滑,裝在小碗裡售賣。

4.雞蛋仔

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雞蛋仔是現在風靡全國的一種小吃,用特製的蛋糊澆在機器裡,做出一個飽滿的雞蛋仔,還可以在裡面加入葡萄乾或者巧克力調味,外脆裡嫩,香氣瀰漫,口感非常香甜,絕對是你不能錯過的人間美味!

5.車仔麵

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香港的街頭小吃,因為在小推車中售賣而得名,麵條、調料和配菜分在不同的金屬格子裡,可以自由選擇牛腩,魚丸,咖喱魚丸,豬腸,蘿蔔及青菜等配菜。

6.碗仔翅

在廣東福建吃美食不用糾結,你只需一份包子飯一切都搞定!

過去香港窮人吃不起魚翅,就有小商販瞅準了其中商機,走街串巷收集邊角料魚翅加配料售賣,現在已經改為了粉絲。


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