75路終點站到了,東光小區的胖子們請下車!

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東光小區,一個藏匿了很多深夜食堂的老小區,近來很少出現在吃貨的視線裡。論起網紅店,沒有撫琴的多。可是,東光小區才沒有被遺忘。

它北有萬達,南有沙河,把這裡圍城一個愜意的圈子。這裡,從早到晚依舊可以找到妥帖的食物。

住在東光小區的幸福就是,一出門就可以開始吃逛吃逛的模式了。

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東光小區的娃娃們

都是吃著這些長大的

東光小區看著不起眼,但是這邊的店隨便問一家就開了好幾十年,當年吃這些店的學生們,現在都帶著自己的娃娃來吃了。

品味鮮包子店

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外人可能都曉得東光小區的啖包子和蓉園包子,可是東光人從小吃到大的,就是小學對面的這家品味鮮包子店。

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其實東光人也記不得這家店叫什麼,這邊找店都是記著位置,也就記得這家店有些像韓包子,前幾天來這吃包子的高中生,和老闆說,“我從小學一年級就在你這吃包子啦。”

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店裡的包子種類不多,芽菜、鮮肉、豆沙的

,但是皮薄餡大還很受歡迎。在店裡吃,還會給你夾一些泡菜,粥也是去晚了就賣沒了的。

白家肥腸粉

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5號院附近人氣旺到不行的肥腸粉店,想吃什麼走到最裡面和老闆說一聲就行,就像到自己家一樣。

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手打的紅薯粉粗細均勻,煮的軟綿,沒什麼所謂的Q彈,更加入味。肥腸也處理得很乾淨,配料相當豐富,看起來簡單的一碗白粉,料都在碗底下呢~

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每家肥腸粉都要配上一個鍋魁攤,這家也不例外。孃孃幹練的摔打揉麵,牛肉鍋魁要放上兩遍肉餡,實惠得很。東光小區的居民,經常一次十個十個的往家買

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鍋魁配粉,咬上一口酥脆,其餘的泡在粉湯裡,香辣入味,真的一本滿足~

胖大姐水餃

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胖大姐水餃開了30年,現在在店裡做著包餃子的也不是胖大姐了,五六個員工輪著包餃子,味道嘛,還是以前的味道。

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“我們這個餃子啊,能增進婆媳關係的。你要是晚上不想做飯了,買一兜餃子回家煮,味道這麼棒,婆婆都會誇的!”雖然有點誇張,但是東光人五兜十兜往家裡買是真的

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最好吃的就是藕丁餡和胡蘿蔔餡的,11元25個,真的很實惠,超市的速凍餃子都不是這個價。

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餡都是肉質緊實多汁,店裡包完會馬上凍起來,凍餃子更能保證新鮮,而且還不影響味道~還有外地人訂的,每天都有幾箱子餃子往外送,兒時的味道真不是吹的~

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有人情味的小區

藏著好些家夫妻店

東光小區的店開得都比較早,好些家店都是夫妻兩個一起開,開得久了,老闆和老闆娘的“家庭地位”,小區這些常客都一清二楚。

源源小吃店

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源源小吃店,店裡的麵條在東光小區還比較有名,畢竟開了20幾年了。

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每天下午四點左右就關門,老闆和老闆娘一大早就開始忙乎,老闆切肉,老闆娘炒肉,一大鍋離老遠就聞到香氣了。

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素椒雜醬麵是最常吃的面,這家的雜醬麵,臊子給的特別多,烘得幹香,配上少許豬油。碗底還會有蓮花白絲絲,吃起來爽脆!

胡烤鴨

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就在路邊的一個小店面,一不小心就錯過,牌匾都已經有些褪色了,一家夫妻店,兩口子賣了20年了。

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賣的是成都最傳統的烤鴨,一隻烤鴨要烤3個小時,烤過後的鴨皮泛著誘人的光澤。老闆負責烤和斬,老闆娘就把斬好的鴨子

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如果不是馬上拿回家就吃,老闆娘會把加了鴨血的湯和斬好的烤鴨分開裝,回家自己把湯熱一下再冒就好,這樣能保證最佳的口感~

手提式串串香

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這家手提串串香,沒得名字,但是味道真的是巴適!老闆兩口子一大早就會開始穿串,一盆盆的串串擺在那裡,看著都眼饞。

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下午四點開始營業,晚上幾點去桌子都是滿滿的。自選的冷鍋串串,選完老闆拿去燙,燙好了放在盤子端上來,一般腳邊的籤籤都能裝滿一大桶

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點的最多的就是牛肉和郡肝,都是鮮嫩麻辣,香味都入進去了,味道真的是不擺了。

楊姐冒菜

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楊姐冒菜是這邊比較“年輕”的了,但是!也開了有十年了!全天營業的楊姐冒菜,真的是住在附近不知道吃什麼的人的第一選擇,和別家不太一樣。

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先是看看價格,最便宜的小份素菜只要7元,點外賣都沒得這麼便宜,關鍵小份也不小,整整一大盆!

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小份素菜,老闆每樣都給我抓了點,少說能有十幾種,真的是非常滿足了!

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大鍋燙過後的冒菜,還會出鍋後撒上調料,最特別的就是豆豉,加在冒菜裡真的是香的嘞。

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常來這都人,都自己挑菜,看老闆煮好端上來,不急著吃先把豆豉拌勻,一盆冒菜能下三碗米飯。

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左邊市井右邊繁華

這裡是好多蓉漂第一個家

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上世紀90年代建的東光小區,很多人打小在這長大,也有很多蓉漂來成都之後,將自己的第一個家安放在這裡

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這裡的生活只能用“悠閒”來形容,孃孃們坐在一起擺龍門陣,大爺們圍成一圈喝茶下棋。成都快節奏生活的那一面,和這裡無關

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開了20來年的魏抄手,老闆去世後就是老闆娘打理,很多孩子都說味道變了;

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還有新開的刀削麵館,機器人刀削麵真是吸引不少人去吃呢~

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各個院門前,到晚上全都出攤了,不用特意找哪家店,隨便一個攤攤就能給你夜晚的安慰。

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滷味、炒麵、炒飯,是最常見的,還有狼牙土豆、傷心涼粉,填飽肚子是沒有問題的。還有鐵板燒之類的,配上一份米飯,雖然油膩但是吃著就是香。

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現在的天黑的很晚,晚上七八點的時候,吃飽了在東光小區的街頭逛逛,那種舒心就像小時候爺爺蒲扇下的風。

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高檔小區越來越多,東光小區似乎很容易被人遺忘。

現在這裡開始建地鐵,開始修建商圈,節奏也開始被加速。你無法腦補未來,只能偶爾來這裡吃頓串串,

回憶東光小區曾經的模樣

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-The End-

策劃 | 成都圈子

圖片 | 然然醬


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