長沙3傢俬藏美食小店,不好吃算我輸!

豬肚雞

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這家在長沙已經開了好久的老店,靠一鍋正宗的胡椒豬肚雞打響名號。“男人的加油站,女人的美容院”,用來形容豬肚雞一點都不虛,豬肚雞的養生效果都是有目共睹的。

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會吃的人都知道先喝湯再吃肉。豬肚雞的湯是用豬骨熬出來的,還選用了海南的胡椒,白色的湯濃中帶清,喝了一口感覺胃暖暖的,忍不住喝了一碗又一碗。

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重點推薦的還有他家的臘味煲仔飯,臘味飯要趁熱吃,剛上臺開蓋的那一瞬間,香氣撲鼻。但還是要忍住,倒上醬汁並進行充分的攪拌,讓每一粒米飯都被醬汁包裹,每一口都有臘味、米飯和蔥花,這才是實實在在的美味。

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老口子還會再加一份豬肚,不然吃不過癮~!

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蘸醬也是靈魂!光是店家自配每人一碗的類似生抽的醬,就足夠有味道!

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當然長沙人還是要加“貓魚”“香菜”“姜蒜末”的,畢竟我們都是重口味星人!!

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正浩豬肚雞(中山亭店)

地址:黃興北路68號近基督教堂(近營盤路)

酸蘿蔔鴨

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這是一家外表看上去很高大上很也特別的店,但其實進去後別有一番滋味,加起來不超過十張桌子,全部擠在一個大廳裡,所以只要到飯點就座無虛席!最好提前約定!

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除了菜品的水準都不錯外!他家的米飯也是很有特色,每個桌子邊都放著一個電飯煲,打開後每個都能讓你有驚喜,有玉米飯、紅薯飯、黑芝麻米飯……每天變著法子讓你吃得健康又有心意!

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老闆容許我隔空問一句:你家菜已經這麼下飯了!還把飯做得這麼好吃,是要鬧怎樣啦!??還讓不讓人減肥啊~~~~

小飯局

地址: 五一大道與曙光北路交匯口南(近火車站)

苦瓜魚

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僅憑一道菜開了多年的老店,長沙吃貨們應該都知道!!門臉很小,裝修也比較陳舊,但還算有特色,店內全部都是吊鍋煮魚,飯點的時候特別熱鬧有氛圍。

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店內其它的菜就比較普通啦~可以點兩個當做下飯菜,但是跟“苦瓜燒魚”比起來就不驚豔了!!不過有了“苦瓜煮魚”,其它的都不重要,都可以被原諒!對!我就是這麼沒有原則!

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老闆自制的“貓魚”,一般每桌都會送一小碟嚐嚐鮮!能看得出他們是在用心做美食,在這個浮躁的社會,用心做一家小店或者就一道菜(當然人家已經很有人氣了),不因為生意好,就肆意揮霍食客的信任,我覺得這才是最讓人感動的地方~

苦瓜燒魚

地址: 林子衝路14號(金源大酒店後面)


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