长沙3家私藏美食小店,不好吃算我输!

猪肚鸡

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这家在长沙已经开了好久的老店,靠一锅正宗的胡椒猪肚鸡打响名号。“男人的加油站,女人的美容院”,用来形容猪肚鸡一点都不虚,猪肚鸡的养生效果都是有目共睹的。

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会吃的人都知道先喝汤再吃肉。猪肚鸡的汤是用猪骨熬出来的,还选用了海南的胡椒,白色的汤浓中带清,喝了一口感觉胃暖暖的,忍不住喝了一碗又一碗。

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重点推荐的还有他家的腊味煲仔饭,腊味饭要趁热吃,刚上台开盖的那一瞬间,香气扑鼻。但还是要忍住,倒上酱汁并进行充分的搅拌,让每一粒米饭都被酱汁包裹,每一口都有腊味、米饭和葱花,这才是实实在在的美味。

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老口子还会再加一份猪肚,不然吃不过瘾~!

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蘸酱也是灵魂!光是店家自配每人一碗的类似生抽的酱,就足够有味道!

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当然长沙人还是要加“猫鱼”“香菜”“姜蒜末”的,毕竟我们都是重口味星人!!

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正浩猪肚鸡(中山亭店)

地址:黄兴北路68号近基督教堂(近营盘路)

酸萝卜鸭

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这是一家外表看上去很高大上很也特别的店,但其实进去后别有一番滋味,加起来不超过十张桌子,全部挤在一个大厅里,所以只要到饭点就座无虚席!最好提前约定!

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除了菜品的水准都不错外!他家的米饭也是很有特色,每个桌子边都放着一个电饭煲,打开后每个都能让你有惊喜,有玉米饭、红薯饭、黑芝麻米饭……每天变着法子让你吃得健康又有心意!

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老板容许我隔空问一句:你家菜已经这么下饭了!还把饭做得这么好吃,是要闹怎样啦!??还让不让人减肥啊~~~~

小饭局

地址: 五一大道与曙光北路交汇口南(近火车站)

苦瓜鱼

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仅凭一道菜开了多年的老店,长沙吃货们应该都知道!!门脸很小,装修也比较陈旧,但还算有特色,店内全部都是吊锅煮鱼,饭点的时候特别热闹有氛围。

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店内其它的菜就比较普通啦~可以点两个当做下饭菜,但是跟“苦瓜烧鱼”比起来就不惊艳了!!不过有了“苦瓜煮鱼”,其它的都不重要,都可以被原谅!对!我就是这么没有原则!

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老板自制的“猫鱼”,一般每桌都会送一小碟尝尝鲜!能看得出他们是在用心做美食,在这个浮躁的社会,用心做一家小店或者就一道菜(当然人家已经很有人气了),不因为生意好,就肆意挥霍食客的信任,我觉得这才是最让人感动的地方~

苦瓜烧鱼

地址: 林子冲路14号(金源大酒店后面)


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