在家里煮玉米的时候，都会把玉米须扔掉，实际上，用玉米须来煮水喝，功效作用竟这么多。在《中华人民共和国卫生部药材标准》被收录为常用药材品种。《四川中药志》记载：玉米须配上西瓜皮和香蕉一起煎服，能治原发性高血压。《岭南采药录》就有这样的记载：""和猪肉煎汤治糖尿病。又治小便淋沥砂石，苦痛不可忍，煎汤频服。《现代实用中药》中称它为利尿药，对肾脏病，糖尿病等有效。
玉米须的功效：
玉米须，又被称为龙须，味甘，性平；归肾、肝、胆经。在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途。
玉米须含有黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等作用。
玉米须中含钾、钠、钙、铁、铜、锌、锰、镁、铬等11种微量元素。其中钾、锌、铜、铁含量较丰富矿物质元素不仅对人体内的细胞代谢、生物合成及生理生化功能起着重要的作用，并且还参与人体内多种酶的结构与激活，构成体内重要的载体。
玉米须很好但不能直接食用。
最合适的方法，就是在煮玉米时保留玉米须，若想多多摄取玉米须的营养，还可以喝一些煮熟的玉米水。
玉米须煮水喝的功效：
玉米须泡水又叫龙须茶，口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。
这种茶水喝起来有点甜味，不仅能泄热通淋，还能平肝利胆，是胆囊炎、胆结石患者很好的食疗饮品。
坚持饮用一个月玉米须煮水，能对抗肾上腺素的升压效应。高血脂、高血压、高血糖的患者喝了，可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。
玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米须长期服用，润物无声，蓦然回首，病退痊愈。
饮用玉米须的注意事项：
糖尿病和高血压的患者，一定要控制玉米须的使用量。玉米须水有强大的利尿效果，在服用玉米须水之后，也要及时补充水分。
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