寶寶夏天易出汗，而且胃口還不好，我們要謹防電解質紊亂。除了日常多喝水之外，更要多給寶寶吃一些高鉀低鈉的食物，特別像冬瓜、絲瓜這類水含量較多，有清熱解暑作用的蔬菜。
今天用冬瓜做一份蝦末冬瓜繪，按照寶寶的口味製作，也適合全家人一起吃。
【蝦末冬瓜燴】
適合11個月以上寶寶
鮮蝦
3只
冬瓜
150g
食用油
適量
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量。
1.準備食材。
2. 冬瓜去皮去囊後切成細丁。
3. 鮮蝦去殼後去蝦線，稍稍清洗一下再剁成泥。
4.熱鍋刷油，倒入冬瓜碎翻炒1分鐘。
5.加適量水，蓋上蓋子，燜煮2分鐘。
6.倒入蝦肉碎，快速翻炒。
7.蓋上蓋子，燜煮3分鐘，煮至軟爛。
8.盛出即可。
1.用剁碎的蝦肉製作，這樣會更容易入味，也能避免寶寶只挑蝦肉吃的情況。
2.這道輔食可以當醬料一樣，用來拌飯、拌粥、拌麵吃，也可以當配餐一樣添加。
3.要是寶寶口味清淡或還沒加過鹽，建議就不要加鹽調味了。大人吃的話，可以快炒好時先拿出部分，等小朋友的做好盛出後，再單獨加調料。
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