今天小姐姐要曝光一家
開在洪武路的龍蝦界深度“隱藏玩家”
店裡有位資深四川大廚
研發的本草龍蝦已經註冊了商標！
嚐了一口
讓一向迷戀蒜泥、十三香的小姐姐分分鐘被教做人！
攝影師更是為了搶滷汁拌麵直接罷工！
老店新開更是直接放狠話
特價39元/斤小龍蝦
4.12-4.22，連嗨10天！
對不住各位
你看到這篇文章的時候
小姐姐已經在奔去的路上了
你們都要排在我後面啦~
店名就是活招牌
朱蘭平龍蝦，乍一看很陌生！實際上這家店老闆，就是南京人家喻戶曉的老牌龍蝦店——“盱眙朱大龍蝦城”的創始人之一朱蘭平！
店名就是活招牌，還沒進門就已經吃了顆定心丸~
盱眙戶口 下鍋前先SPA
店裡選用的青殼小龍蝦，個個都是正宗盱眙戶口，皮薄肉嫩好剝殼，6錢以上才給上桌，大的能有7-9錢，4月份能有這個身板不容易了！
下鍋前每隻小龍蝦還要先在專門的洗蝦房做SPA，剪頭、去腳、搓澡澡，個個不含糊！
南京style的本草龍蝦
除了朱蘭平這枚活招牌，店裡還藏了個“大活寶”，資深四川大廚江雪君和他研發的本草龍蝦。
江雪君大廚就是本草龍蝦的研發人，他研發的本草龍蝦也已經註冊了商標，有這樣的大廚坐鎮，這家店果然藏得夠深！
秘訣都在這盆秘製湯汁裡，28種名貴中草藥，包括杜仲、沙參、羅漢果、一支箭 等等，文火熬製6小時，標準化出品，5分鐘一份，怎麼吃都是這個味！
本來還有點擔心會不會草藥味很重啊，嚐了一口就打開新世界了！鮮、甜、淡淡的草藥香，還帶點辣勁，恕我直言，蒜泥龍蝦要地位不保了！
遇到這麼好次的龍蝦，必須要來一波抖音快速剝蝦sao操作了！捏松蝦殼直到它鬆動，拽住露出來的蝦尾輕輕一抽，4秒get一條完整蝦PP，不怕搶不過同桌的人！
龍蝦上的甜椒經過秘製湯汁的洗禮，相當入味，單吃都很滿足~
小龍蝦真愛粉都知道，吃小龍蝦的精髓，就在於吃完蝦肉叫一份麵條拌滷汁！
這個本草口味就特別適合拌麵，沒有十三香那麼重口，吃到嘴裡甜絲絲又有點辣，太上癮了！
難怪同事嚐了一口就撂下相機罷工了！
喜新不厭舊 經典口味不能少
蒜泥龍蝦
對小姐姐來說，蒜泥龍蝦的香氣算是最討喜的蒜味了！
蒜蓉湯汁里加了椰奶和黃燈籠椒，還有一些其他秘料，才調出如此誘人的色澤。看著小龍蝦在裡面翻滾，出鍋前的一秒鐘，對小姐姐來說都是殘酷的折磨！
嗦蒜泥可是比吃蝦肉還重要的事！仔細點吃，能嚐到椰果粒和黃燈籠椒粒哦~
就問你這麼一盤蝦肉放你面前，誰能受得了？
十三香龍蝦
吃龍蝦必點十三香，雖然每家的十三香龍蝦都各有千秋，不過這道絕對值得一試。
後廚翻炒的香氣，就連門口路過的大爺都忍不住伸頭探望！
如果你能忍住饞，剝一盤蝦肉泡進滷裡，再撈出來猛huai。那滿足勁，就算在我面前撒錢，小姐姐都不為所動！
洪武路307號 約啊
老店新開，店裡不算大，但打理的乾淨清爽，離張府園地鐵站只有三百多米。住在附近，更是隨便遛個彎都能到。龍蝦啤酒擼起來，夏天過得比別人早~
更何況現在還有超級福利！
地址：新街口洪武路307號（地鐵1號線張府園站2號口出，步行約300米）
營業時間：週一至週日 11:30-14:00 17:30-23:00
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