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這家餐廳雖然是有那麼一點遠卻不能阻擋lz想拔草的心，對於粵菜是真愛~
而這家的主廚聽說是做過米其林一星的大廚，那一定要來試試了~
其實從家裡過來路程還好的說，這一塊屬於富人區，基本都是以小別墅組成，周圍還有國際學校，
所以在眾多西餐廳裡唯一的這家中餐店就顯得更為突出。
菜品基本都是現做的，所以會有點慢，等待的過程中，先來點開胃的
琥珀桃仁
不要小看這個桃仁，難道這樣能作為一道菜品？拍的時候已經吃掉不少了，是這裡的廚房自制的，
真的是美味，桃仁的香再用冰糖熬成撒上芝麻入口脆香，停不了口
秘製鯧魚
前菜的鯧魚跟我在四季金沙吃的口感不相上下，汁水鎖得非常好，甜鹹得當，外脆裡酥
黃金帶魚
炸得金黃酥脆，連骨頭都可以吃下去，又透又香，很贊~
香芹炒帶魚尾
剛才吃的帶魚是中段，廚師把剩下的尾部跟香芹再次翻炒，一點也不浪費~別有一番滋味~
福建香菇臘味蒸雞
選用上好的清遠雞，不愧是招牌排名第一，嫩得不得了湯汁帶酒香很能下飯，
空口也能喝，同時裡面的香腸也很好吃~
鹽焗基圍蝦
不同於避風塘蝦的做法，沒有太多的麵包屑，蝦殼用椒鹽焗得很香了，
吃起來入味，蝦肉彈嫩新鮮同樣美味~
蟲草花老雞湯
雞肉久煮不爛，湯也很鮮，味道正~慢燉熬煮出來這個菜會費些時間，不含味精同樣很鮮~
粵式牛肉粒
粵菜中牛肉粒一直點擊率很高，主要在於牛肉的品質，大塊，鮮嫩入口無經絡感，勾芡得完美~
花椒牛仔骨
牛肉的另外個部位，同樣出彩~裡面的蒜頭也同樣好吃~
清香碧綠炒帶子
這帶菜看色面就很誘人，再看下價格只賣118元，真的很良心，帶子超級多，再配上新鮮蘆筍，清爽的口感~
如果放在五星級酒店賣，真的要翻一個倍的價格了
長角豆燒茄子
這裡的素菜更是出彩~這道菜有點像地三鮮~茄子好糯，忍不住下嘴好幾口
老淮豬肉碎嫩冬筍
贊贊贊~lz邊寫邊留口水，用肉品吊出鮮味煮筍，鮮筍個個都是嫩頭，好讚的說~
有機蘿蔔悶牛腩
不用說，這道菜蘿蔔肯定比牛腩更讓人驚豔，美食還是值得時間的等待噠~
鮑魚汁蘿蔔
如果蘿蔔沒有吃夠，那麼幹脆就單點一個蘿蔔吧~鮑汁蘿蔔，同樣地用其他食材吊鮮味，怎麼會需要味精呢~
紅棗蒸阿拉善小米糕
餐後小點點了一道健康的小米糕~很含有的阿拉善小米糕，一定要試試~
總體而言，店家很能運用食物來調味，替代味精，比如花雕，乾貝，鮑汁，豬肉等，
調出食物中原有的鮮味，不枉我奔波來嘗試，因為地段關係，性價比真的很高~
傲徠軒·中餐廳
人均：134元 口味：9.1 環境：9.0 服務：9.0
地址：上海運樂路569號豐尚國際廣場一層160
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