金玉滿堂這道菜，大叔一般是在過年或過節的時候才去做。這道菜不但顏色漂亮，寓意也很好，特別有過節的氣氛。正宗的做法是把糯糯的小丸子加上甜絲絲的蔬菜，小朋友們超喜歡吃！但是想跟大叔一樣省事的話，可以不放丸子，加臘腸也一樣的。
如果你想圖省事，就可以跟著大叔一起學這道吉祥，色彩豔麗，做法簡單，玉米青豆加入香菇和臘腸一起炒，口感豐富鮮美，非常適合節日家宴的小菜！今天大叔下廚房教你做好吃的金玉滿堂，希望你吃的開心！
青豆粒 75克、玉米粒 100克、小黃瓜 半根、胡蘿蔔 一根、臘腸 一根、香菇 三個
1、首先在炒鍋放入純淨水，煮開後放入青豆粒和玉米粒備用即可；
2、然後將黃瓜切粒、胡蘿蔔切粒、香菇切粒、臘腸切粒備用即可；
3、接著在炒鍋預熱後，加入少許植物油加熱至產生油紋，放入切好的香菇粒炒軟即可；
4、然後再倒入臘腸和香菇一起翻炒均勻；
5、倒入胡蘿蔔、青豆和玉米粒炒至胡蘿蔔變軟即可；
6、倒入黃瓜稍微翻炒均勻即可，不用炒熟即可；
7、最後加入一勺鹽調味後，即可出鍋裝盤開吃啦！
一道美美的金玉滿堂就做好了，是不是很簡單啊，吃起來也很清甜可口，逢年過節這道金玉滿堂寓意也好，給全家帶來滿滿的福氣，快試試吧！
大叔小提示
1、材料根據自己喜好來選，偏向喜慶色就好啦；
2、可以加丸子，小元宵，做的時候不要太鹹，味道還是不錯的！
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