现如今，生活水平提高了，生活节奏加快了，繁忙的工作生活中，时不时也会忙里偷闲，约朋友一起小聚一下，喝喝茶，聊聊天。
说到喝茶，绿茶和花茶有名的很多，要说奶茶的话，最值得一提的要数香港的兰芳园了。香港最具代表性的奶茶，一直备受好评。而且最近这种茶，流传到了广州，更是一发不可收拾，喝过的人都赞不绝口，在广州火热的势头也并不比香港本土低，很多人为了能喝到这种茶，不惜排长队等候。在这个惜时如金的时代，能让人这么疯狂的东西已经不多了。
香港本来就有着悠久的奶茶历史和文化，兰芳园的奶茶是香港的老品牌了，百分之九十以上的香港人喝奶茶必选兰芳园，可见兰芳园在香港的影响力和知名度。就是被引入广州之后，依然盛行不减，它的知名度不仅仅在于它的地域性，更多的是源于它自身的文化内涵与积淀。也就是说，人们更看重的不是它在哪里售卖，而是它所传承和代表的文化底蕴。
它作为香港奶茶的代表，能有如此大的吸引力，其加工的过程也是极其复杂的，为了调出来这种独特的口味，也是费尽了心思，反复研制的。制成获得大众认可之后，也没有丝毫的懈怠，精益求精，不断进步积淀，才能有如今的名声。我们都知道，再好的连锁店都是生意有好有坏，而兰芳园的几家店都是人员爆满，还有很多人排队等候。
这种奶茶，在调制时，采用的是上好的茶叶，它还有自己独特的配方，自制成以来，无人能复制与超越，茶汤烧制时也有严格的时间把控，以此来让茶汤的口感恰到好处；就连虑茶的丝网也是精致到极致，确保不残留丝毫的茶渣；拉茶和撞奶的工艺也是无可挑剔，制出的奶茶口感无人能及。现如今，它已凭借其独特的魅力，被列为文化遗产，能享此至高殊荣，可见其被重视的程度。
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