衚衕在所有人心中是北京的特色之一
“有名的衚衕三千六，沒名的衚衕如牛毛”
這是老北京人常形容衚衕之多的俗語
在這大大小小的衚衕中又有多少美味的存在呢？
都說“高手在民間”
每天門口都排滿了人，而且限量供應
明星們還常去捧場！
這麼“狂”的麵館，快讓我們一起瞧瞧吧
“一招鮮吃遍天”的麵條子
方磚廠69號家的炸醬麵
不吹噓的說，在北京的不在北京的都有聽說
店裡就一道炸醬麵
沒有任何其他菜品
可就是這麼一碗18元的普通炸醬麵
卻在這條冗長的衚衕盡頭
因為人們的口口相傳而變得不再普通
炸醬麵
獨家的秘製醬料置於一口圓鐵鍋內
濃香的味道老遠便能聞到一二
這一口地道的炸醬麵想必全靠這小碗內的炸醬了
老幾樣的炸醬麵配菜分碼放好
蘿蔔絲、黃瓜絲、圓白菜、黃豆
幾種配菜各司其職
只為襯托炸醬麵獨一無二的美味
滿滿的一大碗麵條足量又夠份兒
老闆見同行的小夥伴有一男孩兒
立刻叫店內師傅：給小夥子再多盛點兒麵條
這話夠窩心！
仔細看來面賣的如此之火也不單單是因為味道.
將勁道的麵條充分攪拌
一大口炸醬麵吸進嘴裡
香濃的醬香味伴著蔬菜的清香相輔相成
味道醇厚濃郁
即使醬料糊滿嘴也根本不想停下來..
店裡靠窗的地方放置著一排醃製的臘八蒜
經典的玻璃陶罐裡面每個都是滿滿一瓶
青翠的顏色讓人都能想到這道家常美味給味蕾
帶來的歡愉感
炸醬麵要說最配的，還得是臘八蒜！
一口面，一口蒜，還有誰？？？
小店面 大排場
麵館的店鋪不大，門口就連醒目的招牌都沒有
但是就只是靠著一碗勁道美味的炸醬麵
吸引了五湖四海的食客們前來品嚐
民間老百姓的美食更讓人舒心愜意
謝霆鋒等明星都曾經來店裡就餐
在這裡大家都是同一個身份
都是為了感受家的感覺
就像老闆說的
“沒有什麼講究，就是家裡飯。”
沒有華麗的店鋪名稱和設計
簡單樸實的“方磚廠69號”
早已深深紮根在人們的心中
這碗麵的故事，還將伴隨衚衕一起一直繼續..
方磚廠69號炸醬麵
地址： 方磚廠衚衕1號
電話： 13691150449
人均： 20元
交通乘坐：地鐵——8號線什剎海站
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