大家好！我是食快樂，今天小編跟大家帶來的是;炸醬麵
食材：肉末250克、麵條150克、小米辣椒2個、蔥姜適量、黃瓜絲50克、蔥絲50克、2勺甜麵醬、2勺黃豆醬、2勺生抽、1勺五香粉、2勺老抽、2勺蠔油、1勺白糖.
1.先來調一碗炸醬汁：1勺五香粉、2勺生抽、2勺老抽，2勺甜麵醬，1勺白糖、2勺黃豆醬、1勺蠔油攪拌均勻備用.
2.鍋中熱油，肉末倒入鍋中煸炒出油狀態，倒入醬汁和蔥姜幹辣椒翻炒片刻，倒入1大碗清水煮15分鐘，收幹湯汁，煮好的炸醬盛放容器中，吃的時候舀2勺拌麵就可以吃了.
3️⃣鍋中水燒開，麵條放入鍋中煮3分鐘撈出過涼水瀝乾水分，放入碗中，添加黃瓜絲、蔥絲，舀入炸醬，自己做的炸醬想吃多少放多少最後攪拌均勻就可以吃
大家學會了嗎？
如果喜歡食快樂的文章請幫忙點贊，關注，分享一下，或者你有什麼更好的觀點和做法，歡迎在下面留言和大家一起討論。讓我們2019年一起體會廚房的樂趣，開心每一天。
分享到:
閱讀更多 食快樂 的文章
