翻越千山萬水的小海鮮們著落在深圳，帶來了無比美味的同時，也帶來了溫嶺石塘的千年曙光，帶來溫嶺石塘獨特的文化歷史。
在深圳，這個年輕的沿海城市最不缺的就是散落在城市各地的海鮮餐廳。我們的餐廳如何在眾多海鮮餐廳中脫穎而出，如何以讓大眾接受這家溫嶺餐廳，這個遠道而來的小海鮮家族。
為此，花萬里設計總監張成決定要打造一家有情懷的餐廳，一家有活力、有生態的小海鮮餐廳。
案名匠心獨運叫“淘鮮餐廳”，其 “淘”字，既寓意活力有機的小海鮮，也暗含了餐廳的物種齊全。
在空間設計上不拘泥於傳統海鮮餐廳的火紅形象，試圖用時尚、活力形象顛覆傳統小 海鮮餐廳。設計以清新生態為基調，設計師通過靈活海洋元素運用，讓整個餐廳有一種小清新活力之感，讓食客眷戀在美麗的海洋之中。
空間藍色與綠色為主色調，輔助粉色、紫色，更讓人在視覺上受到衝擊，同時也體現出餐廳空間層次豐富，充滿活力。
餐廳外觀上通過LED大屏輪迴播放的海洋生物，以及遊離在餐廳牆上的海洋生物絲印圖案營造出一個美麗生態海底世界，給路人營造出一個先入為主的視覺效果。
設計師通過對藍色和綠色元素的運用毫無違和勾勒出一副清新活力的畫卷；成百上千個金屬天花吊燈，錯落有致的垂掛，賦予空間更多韻律感，迅速吸引整個空間的視覺焦點。
仿生動植物的植入，再次呼應清新生態的主題，營造出清新自然、熱鬧的就餐氛圍，創造出更具質感的時尚海鮮餐廳。
在空間中，餐廳的整套特色品牌vi，包含溫嶺當地的風景特色，美食文化的匠心傳承，讓客人在閒暇思考之中感受到溫嶺的風土人情；設計上以萌態百生的章魚，孤傲的小海鮮們自由穿梭的神態，渲染出餐廳歡快溫馨的氛圍。
花萬里品牌設計希望通過餐飲品牌VI設計傳達石塘文化及人們對小海鮮的認知。
其實小海鮮與真正意義的海鮮大餐是有一定的區別的，石塘人認為人們歷經風浪採集、撿拾、培育、捕撈得到的這種美味才叫“小海鮮”。在案名的考量時花萬里從中提取了重要的關鍵字“採、培育、捕撈”總結出“淘”字作為案名的主題，從產品的定位及食材總結出“鮮”特點，所以取名“淘鮮”餐廳。
淘鮮LOGO的設計理念也是經過一番考量。
石塘人對於家庭的概念十分看重，花萬里取了“圓”的元素，寓意圓滿。而產品是小海鮮與水相關，所以整個圓以水紋的形式展現並加入了一個蝦的形象組成了整個LOGO。
但是這些還不夠,VI整個體系應該如何傳達？
花萬里整理出一切關於石塘文化的地域文化：
東方巴黎聖母院
2000年第一縷曙光
國家著名的漁業之鄉
陽光照耀在竹筒裡
中國千年曙光節
小行星命名千年曙光星星
花萬里設計再結合石塘人對小海鮮執著、對大自然感恩的理念總結出核心品牌文化“一輩子只做與小海鮮相伴的事”，形象也用到了當地比較出名的文化內容。
餐廳空間設計中中將所有淘鮮餐廳的品牌VI形象及文案合理運用到空間中，不時地向消費者傳達石塘地域文化及小海鮮文化，這一做法讓小海鮮變得很有匠心意味，也提升了品牌調性，又獲得了消費者的認可與信任。
本案中，花萬里品牌餐飲設計從餐廳空間設計到品牌文化的建立，共同見證了淘鮮餐廳的成長，其中的精彩不止遠道而來的小海鮮們，更多是傳統小海鮮餐廳的顛覆，對消費者來說是視覺與味覺的精彩盛宴，對於經營者來說，這個餐廳的空間設計也提供更多未來的生活可能性和想象空間。
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