再給大家來一道給力的早餐，有肉有菜有蛋有面，這才叫貨真價實的營養早餐，做起來也非常簡單，味道不輸外面買的早餐。
先準備食材：肉，雞蛋，面，生菜，甜麵醬，鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，蔥花，清水適量。
第一步，先把肉醃製一下，加入食鹽，胡椒粉，蠔油，生抽攪拌均勻，備用。
第二步，先把蔥先切碎，放入碗中，然後往碗內打入雞蛋，加入麵粉，鹽，攪拌一下，分多次加入清水，直至麵糊比較稀，這樣攤出來的餅薄不容易破。
第三步，電餅鐺內加入底油，鍋熱後倒入一勺麵糊，趁沒有面糊沒有凝固趕緊攤開，攤成圓餅。煎制兩面熟後撈出盤中待用。
第四步，將原來醃製好的肉片放入鍋內煎熟，生菜也可以稍微殺一下水分（幾秒鐘時間就可以），這樣容易包裹的時候空間少些，如果希望吃生的也可以放入生的生菜，就不用放鍋內殺水分了。
第五步，把甜麵醬抹在餅上，然後放上生菜和煎好的肉，從一頭捲起來就可以了。
大家吃的時候要小心些，因為裡邊有生菜水分多，容易流出汁水，可以帶個一次性手套吃，下邊接著一個盤子萬一有汁水流出來，就會滴到盤子上了。
大家看看怎麼樣，味道不輸外邊的吧，自己做的早餐，洗的也乾淨，肉買的也是放心肉。倒不是說外邊的不乾淨，畢竟是我們看不見，不是所有小販做的都衛生，上次我出去吃飯，吃的生菜肚子痛了兩天，所以有時候還真的不敢信他們。
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