凉皮真正的故乡,不是四川,但这里的人却都爱说四川话

汉中陕西省市辖地级市,地处陕西省省北部秦岭山脉南端,南平巴巴山浅部,形成汉中盆地,辖2个区,9个县,常住人口约3400000人。

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汉中是长江第一大支流汉水而得名,是汉王朝的重要发祥地,国家历史文化名城。明清为汉中府,1949年后曾设南郑专区,后改汉中地区,1996年撤地设市,现为陕南地区最大城市。汉中地理、习俗与四川相近,居民说四川话。

汉中陕西洋县理工大学世界珍稀野生动物生存区。旅游景点有张亮庙紫柏山景区武侯墓、定军山、佛坪大熊猫保护区。

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Silverskin(凉面)是汉中最有名的小吃,被称为汉中小吃中的“四”的第一、2011生产工艺列入非物质文化遗产名录。

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