作为大消费品种里重要分支之一，酿酒板块市场表现一直较为稳定，尤其是在市场波动较大时，更能凸显其防御特性。回顾上周市场先扬后抑，因此对场内资金情绪影响较大。出于避险需求，酿酒板块成资金首选标的。
但是要看到，酿酒板块内部近期分化还是较为明显，在当前时点，后市该如何布局？
今天蔡森老师在早间节目《财神早知道》中以“关键时刻，静待其变”为节目主题，对酿酒板块做了较为详细的技术分析。
今日盘面上：酿酒板块和医药板块领涨，市场将“喝酒吃药”行情演绎到了极致。
酿酒板块：
维持较高景气度
在居民消费意愿和消费能力持续提升大背景下，酿酒行业近两年一直维持较高的景气度。从细分行业看：白酒的需求增长依然强劲，中高档白酒依然是拉动行业增长的重要动力。
白酒股的业绩也是相当牛气！券商研报显示：2017年四季度至2018年一季度的两个季度，19家白酒行业上市公司合计实现收入1059亿元，同比增长26%；同期合计实现归属于母公司的净利润345亿元，同比增长41%。
以啤酒为代表的大众食品出现较为明显的边际改善，由于消费量下跌趋势的扭转和产品提价等积极因素的影响，2017年四季度至2018年一季度的两个季度7家啤酒行业上市公司合计实现收入177亿元，同比持平；同期合计实现归属于母公司的净亏损2亿元，亏损规模同比下降55%。
券商分析师表示，中长期看，酿酒板块盈利能力的改善逻辑仍然成立，本轮盈利能力的上升主要来自于两方面：
一方面，消费升级带动了行业产品结构的优化，中高端产品的占比提升，产品销售均价处于上行通道；
另一方面，中小企业的退出减弱了市场的竞争激烈程度，酿酒企业的费用压力下降，对企业的盈利能力产生正面影响。
白酒价格轮番上涨
尽管目前是白酒消费淡季，但并没有抑制住酒企涨价的心。
近期，高端白酒洋河、泸州老窖（000568），次高端白酒口子窖（603589）、古井贡酒（000596）和西凤酒都纷纷提价。有经销商表示，目前终端走货情况良好，高端白酒销售呈现迅速增长。
世界杯临近+啤酒消费旺季
啤酒作为一种快消品一直以来都有着庞大的消费市场，这一市场随着啤酒行业的转型升级也逐渐弱化了淡旺季的差别，啤酒可以说是炎炎夏日的美好伴侣，而四年一度的世界杯的举办更是将啤酒消费旺季推到了极致。
值得注意的是，在四年前2014年举办的世界杯前夕，啤酒行业也出现了集体上涨。从近期啤酒股的业绩表现来看，整体相当不错，也为其股价上涨准备了条件。
近3年，青岛啤酒利润高，重庆啤酒、珠江啤酒成长能力强
啤酒股近3年业绩表现
以青岛啤酒的业绩来看，青岛啤酒在2017年实现归属于上市公司股东的净利润人民币12.63亿元，净利润逆势增长21%。此外，其在2018年一季度实现营业收入人民币72.52亿元，同比增加3.01%；归属于上市公司股东净利润6.67亿元，同比增加15.16%。
东方证券在研究报告中判断，从需求侧看， 啤酒行业自 2014 年 7 月起进入下行阶段，全国产量增速连续 25 个月同比下降，2017 年下半年以来，大众消费品逐渐复苏，啤酒产量止跌企稳，2018 年 1-3 月，国内啤酒产量累计同比增长 1.3%，达到2014 年 10 月以来最高水平，目前已处于底部回转阶段。
东方证券表示：“从供给端看，主要厂商关厂持续推进，削减资本开支，行业新增产能较之前大幅减少。从趋势上看，存量竞争背景下，企业清理低端产能，着力结构升级，带动利润率提升，恶性价格战策略难以维系，供需关系改善+行业竞争小幅趋缓，行业基本面有望逐渐好转。”
就在啤酒概念股出现股价抱团上涨的同时，也出现了啤酒产品涨价的情况。近日，有消息称青岛啤酒将于5月20日提价，单款单箱全国提价2元，后期将下发书面通知。
值得注意的是，这不是青岛啤酒今年的首次提价。在今年年初，就出现啤酒企业“涨价潮”，包括青岛啤酒、华润雪花等在内的多家啤酒企业从1月1日起将对产品进行价格调整。对于年初的提价调整，这些啤酒企业对外称由于“原材料以及人工成本等成本因素上涨的原因”。
在白酒方面，看好量价齐升的高端白酒、增长较快且估值合理的次高端和区域龙头白酒，关注贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、古井贡酒(000596)、洋河股份(002304)、口子窖(603589)、今世缘(603369)等。
啤酒方面，啤酒提价，且随着旺季行情叠加世界杯催化，龙头企业有望持续获利，关注青岛啤酒(600600)、重庆啤酒(600132)等。
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