做客临朐辛寨刘家庄

又一次走进辛寨镇刘家庄村,村旁,白菜花开的正旺,,一畦畦,一垄垄,随风摇曳,暗送芬芳,花虽翠微,却绽放出耀眼的金黄。


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槐花也开了,满山遍野,开的洋洋洒洒,热情奔放,一点也不含蓄,一点也不隐匿,放眼而望,山上就像覆盖了一层厚厚的雪,这“雪”释放出甜甜蜜蜜的香。


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花香引来了走南闯北的采蜜人,他们像候鸟一样,聆听花开的声音,带着他们的“员工”到处迁徙,四海为家。


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在他的养殖场里,生平第一次见到黑猪,这些家伙跟炭一样黑,别看它长的黑,见人还害羞,想给它们拍两张照片,它竟跟你玩起了“躲猫猫”的游戏,奔跑是它们的特长,一溜烟的功夫,全钻进了树林,任凭你怎么往林子里扔石头,它们就是不出来。


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不光是猪躲着你,那些散养的鸡也是这样,你刚要靠近,它们便躲进了树林里,你跟在它们屁股后面,它就跟你周旋,你快它快,你慢它也慢,跟你玩“打游击”。


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午饭就安排在刘老弟的家里,他家在水库旁边,环境特别好,湿润的空气里还有丝丝花香,山里人待客也特别讲究,泡茶的水是专门从山泉里挑来的,用的茶叶是早春的龙井,两者相遇,茶叶就像回到了自己的家,舒展开来,清香四溢。


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走了山路,又喝了香茶,还不到午饭时间,肚子有些饿,特别想吃东西,别急,那边餐桌上,喷香的饭菜正被端了上来,清蒸黑猪肉、辣子炒山鸡、煮笨鸡蛋、鸡蛋皮拌黄瓜、韭菜煎鸡蛋、油炸花生米、炖黑猪排骨,全是好吃的。刘老弟说,除了那海鱼,其它的食材全来自山上的养殖场。


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同样的都是肉,黑猪肉却有诱人的香,这香不是佐料的味道,而是来自食材本身,总觉得那公鸡用辣椒炒了,有些可惜,要是炖着吃,吃肉的同时,还能喝上一碗喷香的汤。


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