去香港,你们都会比较喜欢吃什么,我比较喜欢以下几个

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格仔饼:格仔饼是鸡蛋仔的延续,以格仔型的机器制作。咬下去有点像吃蛋糕的感觉,每一口都充满浓郁的蛋香。由于格仔饼主要的用料是蛋浆,焗的时间也有规定,约焗4分钟便要起出来,否则会变得硬绷绷。吃时加上牛油,花生酱,炼奶和砂糖,是传统70年代的食法。

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龟苓膏:龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。在香港有多家老字号店面可以吃到正宗的龟苓膏,如此营养丰富的食品是不可错过的。

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煎酿三宝:煎酿三宝是香港当地十分受欢迎的小吃。一般是用猪肉、叉烧或鱼肉捣碎之后酿在青椒和茄子中,再用小火慢慢地煎至出油而制成。由于这种特殊的做法而得名“煎酿三宝”。这种小吃口感极好,是来到香港的游客不可错过的食品之一。

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碗仔翅:碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹(并没有真正的鱼翅),其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

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车仔面:车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的,到今天,车仔面依然受到大家的喜爱,而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营已成为历史陈迹。车仔面再没有车仔,这也是香港的转变的一部分。我发现关注我的人,最后都过上了童话般的生活,幸福是结局!


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