俗話說：天下之大，無奇不有，這句話用在顧客上也很適合，雖然現在的餐廳對食客的態度都是：顧客是上帝，但是有些時候，這些個上帝真的很過分，就以故意找茬這件事來說，你們家的服務員都是怎麼解決的？
有極少數“客人”懷著某種目的，有意來挑刺、刁難、鬧事，吃霸王餐甚至採取訛詐手段。
有新聞曾報道：湖北一中年男子用完餐後，每次要麼說錢包被偷，要麼說忘記帶錢……從秭歸到當陽再到宜昌，中年男子博同情，吃飯不給錢，4年來竟然吃了50多次霸王餐。
對策：
①遇到顧客忘記買單，可能有“逃單”之嫌，記得一定要先冷靜思考，學會善於識別假“上帝”。
不好意思，是我忘記提醒您買單了，實在對不起。
既給了顧客臺階下，也能達到讓其儘快結賬的目的。
②照樣是周到地為其服務，提高警惕，不要讓其找到碴子。
③作好法律準備，必要時及時報警。“消費者進入飯店點餐，已經和飯店形成了一種合同關係。你吃了商家的飯菜，接受了商家的服務，卻沒有支付相應的價錢，無論是故意還是無意，都觸犯了《合同法》。”
遇見這種情況，可以報案，那麼逃單者將受到《治安管理處罰法》的處罰。
不要和顧客大吵大鬧，很容易將事件鬧大，引起其他的顧客的不滿，對以後的食客再來吃飯留下陰影。
分享到:
閱讀更多 小小河邊魚 的文章
