最近天氣越來越熱，家中的兩個小朋友的食慾也越來越差。到不是所有的食物都引不起她們的興趣，而只是主食他們不想吃。但是約不希望他們吃的，他們卻偏偏想要一個勁的吃。這就非常傷腦筋了，就像雪糕以及冰飲，西瓜和其他各種水果，他們都能吃到飽，每到吃飯的時候，就開始說不餓，不想吃。相信這也是讓很多家長傷腦筋的事情。總不能放任自流，這樣營養不僅跟不上，夏天正是身體快速增長的時期，如果一旦因為營養攝入不足而導致身體發育緩慢或者不長個子，這就更嚴重了。所以我們需要耐心的好好想想辦法，既不能威脅逼迫他們正常吃飯，又不能不管不問。所以，為了家中的兩個熊孩子，我最近這些天都沒睡好覺，一直研究怎麼做飯他們才能更喜歡吃。最終，我想到一個，那就是用新奇的外表和光亮的顏色來吸引他們的注意力，將美食做出新高度。
說到做到，今天早上我就親手為他們製作了一過香噴噴的蔬菜饅頭。為了讓饅頭的顏色看起來非常豐富誘人，我放入了各種蔬菜汁。首先將菠菜榨汁，顏色翠綠，放入麵粉中一起和麵，最終的成果顏色也非常不錯。至於黃色，我選用了南瓜，因為家中剛好有之前剩下的半個小南瓜，就地取材利用了。其實放入胡蘿蔔效果也不錯。然後我前幾天還特地買了各種小動物模子，為了將饅頭製作出不同的形狀，以引起孩子的食慾和興趣。當然，模子可以根據家中孩子的喜好來買，這樣他們會更配合吃飯。
忙碌了大概四十分鐘，美味又美麗的小動物蔬菜饅頭就做好了。家中的倆孩子果然非常喜歡，每個人都吃了好幾個。這樣，一天的麵粉攝入量就達到了要求，對於蛋白質、澱粉以及其他蔬菜中營養元素的攝入更是非常豐富了。現在，就和大家分享具體該怎樣烹製吧。
所需食材：
1）主料：中筋麵粉400克，水120克
2）配料：菠菜適量（需要打成汁），南瓜適量（需要打成泥），酵母5克左右，白砂糖少許
具體步驟：
1、將菠菜清洗乾淨後打成菜汁，由於南瓜較硬，所以需要將南瓜先煮後，再打成泥，放置碗中備用；
2、將準備好的中筋麵粉平均分成三等份，然後分別邊放不同的蔬菜汁邊攪拌，菠菜汁和南瓜汁需要分開（期間可以適當放一點白砂糖，孩子會比較喜歡甜味）；
3、攪拌好之後需要揉成麵糰，麵糰的顏色分別為白色原味，綠色菠菜味和橙色南瓜味；
4、將揉制好的麵糰放置一邊餳發一個小時左右；
5、將餳發好的麵糰用擀麵杖分別擀成薄片，不要太薄；
6、用準備好的動物模具將面片壓出各種形狀，然後繼續餳十五分鐘左右；
7、將餳好的動物饅頭放入蒸鍋中，用中火蒸10分鐘，然後關火燜一會兒；
8、即可出鍋食用。
其實還可以放入其他的食材，比如紫薯，蒸出的小饅頭顏色就會是紫色，大家可以自由發揮哦。
閱讀更多 卡嘴看世界 的文章
