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舌尖上的煙臺
湘菜是一種神奇的菜系
香辣開胃，一邊辣到眼淚直流
卻還要一邊大呼過癮！
弗（hu）蘭（nan）人對辣可謂
情有獨鍾重情重義！
湘菜入口的哪一刻
靈魂在吶喊：“我愛湘菜”
煙臺這家用一道道經典湘菜打開疲憊味蕾
專治沒胃口和不高興的湘晚樓
這次有大動作了！
請全煙臺人六折吃湘菜
最具代表性的湘菜是啥？你肯定想了半天只能舉出剁椒魚頭充充面子。其實辣椒炒肉才是湖南人每家必吃的招牌土菜。
辣椒選用的是湖南本地的螺絲椒，椒一定要薄皮！口感才好！螺絲椒一劑猛料，皮薄脆爽，別看它綠油油的就小瞧了它，嘗一口辣翻天！
肉片精選前腿豬肉，所以口感特別嫩。大火翻炒後味道全部進去了，肉香簡直更棒了！
鮮、香、辣，配上肉和椒，分分鐘吃完2碗飯！年度下飯菜已浮出水面。
分量很足，佔據了整鍋，一端上來就感受到了它的霸氣！高湯＋湖南秘製剁椒熬製3小時的濃湯，鮮香撲鼻。
剁椒是這條魚的靈魂，而懂湘菜的老饕們都知道，正宗的湘菜吃的是一口辣味，除了食材本身的要求高，其次，最重要的是自制辣椒！下飯、拌粉，炒菜蒸魚都是那個事！絕對的百搭！
剝開重重辣椒，就是大個鰱魚，因為都是每天現點現殺，怪不得沒有土腥氣。鮮辣的剁椒滑過魚肉，再蘸上湯汁超級鮮嫩，辣得冒汗！
魚肉細嫩晶瑩，吃下去辣的過癮，辣的爽快！
最後一定要把麵條拌上才能是吃魚頭的昇華之筆。麵條吸收了濃厚鮮美的湯汁，嗞溜吸進嘴巴，又辣有香。再加點剁椒好吃到飆淚！
肉香撲鼻，還沒送入口中就開始分泌唾液。肉皮的部分因為煎過，彈嫩有嚼勁，肥肉部分經過無水熬煮，完全不膩，一定要趁熱吃！！
經過反覆地燉煮、停歇、燉煮，最大限度地讓肉吸收進湯汁，吃起來柔綿勁道、獨一無二，味道不要太銷魂！
梅菜扣肉
看似油膩的肥肉，吃起來有梅菜的清香，油而不膩；瘦肉的口感有點硬，特別帶嚼勁；而梅菜因為有了肉的滋潤，吸飽了湯汁，與肉融為了一體。
這幾層重重疊疊的口感交織在一起，組合成了美味的交響曲。
一塊塞入嘴中，紮紮實實的滿足感油然而生！
雞汁脆筍
看起來很其貌不揚的一道菜，沒想到筍的味道非常贊。入口鮮甜脆香，沒有想象中乾硬又柴又拉絲的感覺，取而代之的卻是又嫩又滑還非常脆。
配著白米飯下肚，鹹香惹人，味道可口。
乾鍋肥腸
肥腸自然必點！大鍋爆炒出品的乾爽肥腸真是絕讚了，把肥腸的嚼勁和香味都完美展現出來啦！而且別看小小一盆，裡面肥腸的量也太多了吧，超實在！
除去了油膩的部分，非常乾淨，吃起來外皮嚼勁中帶著些軟糯，跟配菜、小米椒在一起簡直太爽啦！一筷接一筷完全停不下來。
乾鍋牛三樣
有沒有像我一樣愛吃牛肚牛雜的，一鍋裡面三種部位，過癮！牛肚吃起來口感剛好，不會過韌，而且是越嚼越香！
入口咯吱咯吱響，QQ彈，香辣的味道讓你捨不得放下筷子！
乾鍋牛蛙
牛蛙個頭大，肉質細膩，融入了香料的味道口感更加鮮美。
冒著熱氣的乾鍋散發著花椒的香味，蛙肉鮮嫩細緻，辣而不燥、香而不膩，沒有爆辣的灼燒感。每一塊肉都很紮實，絕對的下飯利器！
醬板鴨
醬板鴨是湖南一絕，皮肉酥香，醬香濃郁。精瘦精瘦的鴨肉越嚼越香，讓吃貨們的嘴巴從此不再寂寞~
椒麻雞
肉質又細膩彈滑，雞肉被青藤椒的味道浸透，再吃一塊，整個嘴裡都是麻麻的感覺，嘴唇也開始在跳躍了。
每一道菜都是濃縮的湖南味道，讓人慾罷不能。湖南娃娃來了這裡拽都拽不走！
整個大廳似庭院，古木那般雅緻在橘黃暖光的映襯下更顯意蘊。將典雅的湘式建築風格和現代追求的簡約大方結合得恰到好處。
來這裡不僅有五星的服務，更有正宗的湘菜。
店鋪名片
地址：萊山區新世界百貨四樓 湘晚樓
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