紧急提醒！
在5、6月多雨的气候里！
又到了这东西致命的高发季！
6月2日
程女士到山上采摘了大半桶蘑菇
洗干净之后
晚上7点来钟开始煮
食用后
一家四口因为中毒严重
野生蘑菇味道鲜美，很多亲朋好友得知程女士采摘了大半桶回来，都过来吃饭，当晚共18个人食用了疑似毒蘑菇，没想到的是饭后，大家出现了腹泻呕吐的反应。
这一家人所幸送医及时，否则后果不堪设想。
医生介绍，每年这个季节都是食用野生毒蘑菇中毒的高发期，预防中毒最好的办法就是不要采摘食用，仅凭经验或者认为开水里多煮就没事，甚至用所谓的银针试毒，都是不靠谱的。
鄱阳2人食用野生蘑菇中毒
而早在去年，
江西就曾发生过
祖孙四人误食毒蘑菇
后紧急送医抢救的事件
由于误食毒蘑菇导致肝脏严重损伤
两个年幼的孩子抢救无效死亡！
提醒：
蘑菇中毒跟其他的农药中毒不一样，蘑菇毒素会产生变异，也许很多村民觉得自己有经验，认为这个蘑菇我以前都吃过，没有中毒过，但为什么今年中毒了？其实这种情况比比皆是，蘑菇毒素因为环境的改变，可能会发生变异。
江西省食药监局曾多次下方紧急通知，4-6月是蘑菇中毒高发季节，严重者甚至危及生命。自今年起，每年3月~6月在全省范围开展“珍爱生命拒绝毒蘑菇”百日宣传大行动。省食药监局提醒，居民千万莫贪鲜，采摘不认识的蘑菇食用 。
中毒还伴随幻觉的
还有严重的疼痛、呕吐等症状
这绝不是值得尝试的
千万 千万 千万
不要因为好奇而食用毒蘑菇！
吃菌类要注意这几个方面：
1.炒熟炒透后再吃
最好买曾吃过的且没有发生任何危险的菌，买来后应炒熟炒透后再吃。如果菌没有弄熟或者炒菌的锅铲沾上了没有炒熟的菌子，谁吃到这些菌子，就可能发生中毒。
2.吃菌同时不要喝酒
吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。
3.野生菌不要混合食用
种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌会变成有毒的。加工时一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟，将毒性减低。
4.出现身体不适立即就医
还有这些蘑菇你不要采：
蘑菇是餐桌上常见的食物，
大家在选购、烹饪时，
千万不能大意哦！
请扩散周知！
閱讀更多 贛州南康檢察 的文章
