草本的萢，即覆盆子，算是温柔的，它连片长在平地与缓坡地里，身材矮小，茎杆虽然带刺，但是果实生在头顶上，儿童垂手就能摘取，被刺中的可能性很小。可惜甜得单调。
木本的萢，口语叫棘萢，长在棘条上，棘刺尖利，长在山里的陡坡上，枝条略微下垂，口感甜中带弱酸，熟透时，散发出醉人醇香。
我们进山时，习惯随身携带柴刀，刀的顶端是钩鼻，正好钩住棘枝拉到眼前，小心翼翼采摘，一颗颗送进嘴巴，慢慢享用，可是只要手抖动，果实就像下雨那样，瞬间全部落到草丛，无处寻觅，手忙脚乱之际，手、眼难免失去配合，手背被尖刺划破出血。
其果肉核心的籽实，虽然也是细小的微粒，但是有棱有角且坚硬，少量食用没问题。我那次肩挑柴担，肚子饥饿，看见山道旁长满棘萢，红得发紫，香气一阵阵涌来，于是忘乎所以，吃个半饱，第二天，大量萢核堵塞肚肠，差一点去掉半条命。吃野果充饥极端危险，切勿误导。
家乡方言“白花”，特指金樱子的花，春天里，它开遍山野，枝条柔软，却布满硬刺，比萢棘还扎手。家庭主妇爱子心切，豁出去了，用粗铁线拗成轻巧的弯钩，把棘条轻轻地拉到竹篓口上，嘴巴吹气赶开蜜蜂，触碰花朵，花瓣落入篓中。背回家，洗净、晾干，把糯米磨成粉，二者相拌，洒白砂糖，煎特色美食“白花粿”，非常可口，各家少儿会互相攀比。
粮食市场开放后，建阳区当地人购买皮手套戴上，在合适的季节，每天骑自行车进山采集“白花”，卖给城镇做粿的摊贩，他们天天煎“白花粿”出售，生意好得很，而它的形状像饼，所以有些市民称为“白花饼”。
由于“白花”属于通用词，城郊移民村的村民来自外地，他们疑惑难解，于是创造出形象的词“刺花”，彼此之间都能听懂，兴之所至，踏春兼煎“刺花饼”吃。谋生在外，我言语间经常回忆家乡美味，导致亲戚有来南平城时，会顺手买一大叠带给我，后来高速公路和私家车双双普及，到我手上尚温热，乡土气息扑鼻而来。
秋天，金樱子缀满枝头，金黄里透出酡红，形状像微型的制作爆米花的金属罐。外表尖刺似狼牙棒，再加上枝条带硬刺，采摘极其困难。费尽周折，总算采到一大把，逐一按在石板上，捏紧硬币刮掉表层的狼牙刺，持小刀破成两半，再用硬币仔细抠除果腔里面的籽粒和绒毛，放在流动的山涧水里反复清洗。其绒毛刺激喉咙，人简直会发狂。果壁口感酥脆，酸酸甜甜的，味道好极了。有人用它泡酒，长期保存，当保健品吃。
金樱子的近亲，土名可能叫“金罐子”吧，我忘记了。它的花相对较小，没有人吃。果实圆溜溜的，有点像无花果，外皮紫铜色，熟透后软绵绵的，同样需要人工清除内里的籽粒和绒毛，果壁味甜如蜜。
榛子带果蒂的最外层保护壳简直是小刺猬，土话叫“榛子猬”，成熟后它会张开大口，山风吹过，从树上掉下来，果仁有可能弹出来，也有可能还半含着，所以上山捡拾的人要带上大剪刀、老虎钳、螺丝刀之类工具撬开它。宜晒两天再吃，这时果肉微微收缩，会与毛衣分离，吃起来味同苹果，那年中秋节我们家杀鸭子，与它同煮，鸭汤加倍清甜。我们用铁锤把它砸出裂纹，加水、加盐焖煮，晒至干透，能够长期保存，当零食吃。
类同榛子的野果，中等大小者分为多种。味甜的叫“栲槠”，捡回家，磨成粘稠白浆，薄薄倒一层在鏊子里，快速蒸熟，带韧性，这时是萝卜丰收季节，切萝卜丝，加蒜头嫩茎炒熟，包在里面，卷成圆筒，叫“槠子粿”，弥漫山野清香，趁热吃，非常香，甜上加甜。
味苦的叫“苦槠”，泡一夜，减轻苦涩味，也是磨成浆，装满鏊子，烧猛火慢慢蒸熟，晾冷后切成片，晒干收藏，名叫“苦槠粿”，连续下雨天缺菜时，用温水浸泡，泡软后炒来吃，或者在夏天意外买到猪肉，同锅红烧吸油。没掺杂的正宗“苦槠粿”（很难买到），是纯天然的减肥食品，焖红烧肉最好吃。
小如豌豆粒的叫“米槠子”，我们简单处理，统统倒进锅里，加水、加盐煮熟，壳子会自行开裂，容易食用，随意抓一把可以吃半天，用于打发小孩。
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