春天這個好時節，萬物復甦
不僅可以賞春踏青遊玩
還可以順便挖個野菜呀！
今天小純就介紹一下
我大鄭州野菜的生長情況
寶寶們一起來跟著看看吧！
常見的野菜
澤蒜
澤蒜，也被稱為野山蒜，葉子像韭菜一樣細長，挖出來時根部有一個小蒜團，不熟悉的寶寶會誤以為它是小蔥。
麵條菜
麵條菜，橢圓細長的葉子，很好辨認，味道有些苦澀，初期較細嫩的時候品嚐效果更佳喲！
薺菜
薺菜，根部發紫，個頭不是很大，可以用來做餃子餡、下麵條、涼拌。
曲曲菜
曲曲菜，葉子呈放射狀分佈，味道比較苦澀，具有藥物功效，營養價值很高。
茵陳（白蒿）
茵陳，別名白蒿，葉子表層有白色的柔毛，上面嫩嫩的莖葉可以食用，具有清熱利溼的功效。
介紹完這幾種常見的野菜之後
想必寶寶們都對它們有一個認識了
那就跟著小純來看看大鄭州哪裡可以挖野菜吧！
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東線——中牟縣劉集鎮、萬灘鎮
從鄭州市區出發沿鄭開大道到萬三公路進入中牟縣劉集鎮境內，路兩邊的田地間和樹林裡，薺薺菜非常多。
中牟縣萬灘鎮、白沙鎮的田地和林地中，也有不少的野菜喲，薺薺菜、蒲公英、麵條菜、白蒿、水蘿蔔棵等，都可以採到。
趁著挖野菜的同時，還能在田野間呼吸一下新鮮空氣，順便體驗一下鄉村生活，心情也會美美噠！
廚藝精湛的寶寶，還可以回家嘗試一下蒸野菜，肯定會成為餐桌上的搶手菜。
西線——二七區、滎陽
陽春時節，帶一把小鐵鍬，拿一個小籃子，這些準備工作完成之後，就可以開啟挖野菜之旅了。
在二七區馬寨鎮張家灣村，村南的道路溝壑中，生長著種類繁多的野菜，此刻前往一定會收穫滿滿。
馬寨鎮水磨村的水磨橋東側，是一片茂密的樹林，這裡生長著白蒿、薺菜、蒲公英，而滎陽高村附近的農田裡，也有不少野菜。
挖到的薺菜，回家洗乾淨之後，還可以用來做餃子餡，味道鮮美極了！
南線——航空港區、南曹鄉
寶媽、寶爸們在週末閒暇的時候，不妨帶著孩子到田間挖野菜，充盈一下他們的課外生活。
面積龐大的鄭州樹木園，是春天挖野菜的絕佳之地，尤其是蒲公英的幼苗，每年都吸引眾多寶寶前往。
過了鄭州樹木園，沿新密路向南到侯寨鄉桐樹窪村，村內路邊的山坡上佈滿了嫩綠的野菜，尤數山澤蒜最多。
鄭州航空港區空港六路的果樹地、管城區南曹鄉席村的農田、侯寨櫻桃溝附近以及龍湖鎮龍湖賓館向西兩三公里處，都是野菜的生產地。
北線——黃河大堤周邊的灘區
體力較好的寶寶，可以騎著山地車邊自駕遊，邊去挖野菜，一舉兩得！
在黃河大堤周邊的灘區裡，野菜也不少，薺菜、麵條菜、豬毛菜等，都能挖到。
三四月份，正值野菜的生長季節，想要去挖野菜的寶寶，可要規劃好時間喲！
挖野菜注意事項
1、不要選擇農田、化工廠附近的地方挖野菜，那裡的植被容易被農藥、化工廢物汙染，反而不健康；挖野菜最好是荒野、小樹林這些地方，相對新鮮健康
2、挖野菜需要一定的辨別能力，沒有挖過的寶寶最好跟著有經驗的父母、老人或者提前瞭解相應的常識，不認識的野菜千萬不要隨便挖、隨便吃
3、新鮮的野菜烹飪時間不要太長，否則容易造成營養流失；而且野菜雖然有營養價值，但大多性寒涼，嚐嚐新鮮就夠了，不能多吃
小純把我大鄭州東西南北方向的
野菜生長情況介紹完了
方便各個方位的小可愛們行動
快快約個時間去挖野菜吧！
寶寶們記得
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