婆婆用澱粉給我做的小零食,被老闆看到後,300元全部拿走了……

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越簡單的東西,其實做起來越有難度。如果能把平淡無奇的食材做成一道讓人胃口大開的美食,那你一定是家裡大大的驕傲。澱粉大家都都知道,是一道及其普通的食材,但是經過的婆婆的“改造”,變成了美味的小零食,拿到公司後,被老闆看到後,300元全部拿走了,你說我還是不是噶高興呢?

婆婆用澱粉給我做的小零食,被老闆看到後,300元全部拿走了……

我們老闆是個吃貨,也總喜歡“沒收”員工的各種吃食,當然大家也不會介意的,畢竟我們公司的氣憤還是很融洽的。這不最近天氣炎熱,吃飯都沒胃口了,婆婆要說給我做不一樣的零食來解饞,我聽後也是感動不已。

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婆婆說一個遠方親戚從老家寄來了一大包葛根粉,說是前期自家種的葛根,然後自己挖、切、曬、磨、過濾等等經過了很多道工序之後得到的純天然的葛根粉,這可比外面賣的更加純淨,還說要用葛根澱粉做成小零食。一起來看看做法吧。

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問過婆婆之後,才知道婆婆要做的是葛根紅豆果凍,做法也簡單,就是過程稍微複雜了店,先熬一鍋紅豆湯,豆子的部分可以用來做紅豆沙,做果凍的紅豆湯裡也可以加入少許豆沙,口感會更獨特。

然後把葛根澱粉放入碗中,加入少許水,兌成澱粉糊,倒入小鍋中,煮沸,加入糖,煮的時候要不時的攪拌,直到鍋中的澱粉變得又濃又飽,看起來像果凍。

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然後在每一個果凍模具的小盒子放上一塊豆沙,趁熱把煮好的葛粉澱粉倒入果凍模中,用勺子將頂部整平,凝固放涼,放入冰箱冷凍一下就可以了。冷藏好後就可以吃了,吃起來涼涼的,甜甜的,非常好吃,是夏天不錯的一道甜品小零食。

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這不做好之後,我拿到公司準備當零食吃呢,可是剛到公司沒多久,就被老闆發現了,老闆看見這麼美味的吃食也自然是受不了誘惑的,聽完是我婆婆親手加工製作的,還掏出300元全部買走了……看到這300元,再看看闊綽的老闆,我是不是該高興呢?話說你們吃過這種用葛粉澱粉做成的小零食麼,一起來分享討論吧。


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