切蔥花備用,喜歡的多放,不喜歡少放或不放都行!準備一碗麵放入盆中。打入雞蛋3個,加一勺鹽,加涼白開調成糊狀。鍋中加兩滴油。放入適量麵糊,用鏟子攤開,變色後翻面!油不要放多,否則不好攤!攤好後,放入盤中。攤下一張。裡面可以加生菜,番茄醬,腸之類的,也可以直接蘸醋吃!我最喜歡的就是蘸醋吃! 分享到: 關鍵字: 多放 少放 菜譜