02.28 用3個雞蛋做的小零食,香甜酥脆,平底鍋就搞定,比買的還香


今天給大家分享一個香甜酥脆小零食簡單好吃的做法。

碗中打入三個雞蛋加入40克的白糖攪拌均勻

再加入75克的玉米油繼續攪拌一下

加入80克的低筋麵粉

加入一克食鹽45克熟芝麻攪拌至沒有乾麵粉細膩的糊狀即可

起鍋倒入雞蛋芝麻糊,不需要刷油

再放上一張吸油紙,用平一點的模具按壓,使麵糊變成薄餅

定型後取出吸油紙,蛋卷皮坯就做好了

再用筷子從一邊慢慢的捲起定型後出鍋

非常好吃的記得那芝麻卷就做好了


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