袁思怡
农村有句俗语说“六月不热，五谷不结”,是我过农民在农业生产实践中日积月累的经验总结，有一定的科学道理。这句话是什么意思呢？
过了端午节，天起就会慢慢的逐渐热起来，大暑在六月的中旬，从小暑至大暑，天气愈来愈热，热到了一年的高点。夏天气温必定要炎热，不然的话对农作物的生长也是不利的。
“五谷不结”的五谷指的就是：黍、稷、菽、麦、稻。其中黍指的是小米，稷和黍同类，菽则是豆类的统称。
这两句连起来就是“六月不热，五谷不结”，意思就是说假如夏天天气不炎热，那么，五谷就不会结得很丰满。天气炎热，虽然人会感到不舒服，但是对农作物生长很有利。
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凡尘观生活
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我国是一个农业大国，农耕文化源远流长。人们在长期的农作物种植过程中探索出了一系列很有参考价值，非常符合科学逻辑的经验，“六月不热，五谷不结”就是其中之一。下面，笔者就来分享一下自己的看法：
农村有句俗语说“六月不热，五谷不结”是什么意思？
简而言之，就是“如果到了农历的六月，天气不够热，整天阴雨连绵，那么五谷等农作物就不能正常抽穗开花结实，一年也就没什么收成”，其实反映的是温度对农作物生长的影响。
五谷
现在的很多人，尤其是新一代农村人，对五谷可谓是模糊不清，不知道是什么。五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽，依次为水稻、黄米、小米、小麦、大豆。
稻：水稻，主要的粮食作物，喜温湿环境，在我国种植的历史有七千多年。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右，抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响，产量会随之下降。
麦：小麦，三大谷物之一，栽培历史有一万多年。分蘖拔节期最适温度为12—16℃，抽穗开花期最是温度为18—20℃，过高或者过低都会抑制花的开放，灌浆成熟期，最适温度为20—22℃，温度过低、光照不足，会造成小麦瘪粒数增加。
菽：大豆，通称黄豆，我国的重要粮食作物之一，种植历史有五千多年的历史。性喜温，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，相应的产量也会下降。
农策分析
千友人
与“立夏不热五谷不结”一个意思，说的是温度对农作物生长的影响。
问：老农民常说“六月不热，五谷不结”是什么意思？有什么科学的解释吗？![]()
答：反映的是温度对农作物生长的至关重要性。
农村的谚语有许多反映农作物生长的，“六月不 热，五谷不结”便是其中之一。六月指的是农历六月，是大暑及伏天的月份，也是一年中最热的时期。
为什么不热的话五谷就不结呢？这是因为温度对农作物的光合作用、呼吸作用及新陈代谢作用都有重要影响，适宜的温度可促进光合作用中有机物的合成，加快农作物的新陈代谢，从而影响庄稼对营养物质及水份 的吸收；而适宜温度范围外的温度则可能抑制农作物的生长。
以水稻为例
以农历六月尚在稻田里生长的水稻为例来说吧。水稻从穗分化到灌浆盛期这个阶段是水稻结实最关键的时期，所以这个阶段的外部环境对水稻产量有重要影响。
水稻喜欢高温、多湿的生长环境，水稻在穗分化期的最适温大约为30℃，而抽穗期的最适温度为25~35℃，开花期的最适宜温度也是30℃左右，温度过高或过低都影响水稻的授粉。农历六月份的温度基本上可满足水稻的要求。
刺楸
问题：农村有句俗语说：“六月不热，五谷不结”是什么意思？
生活在农村，有时候我们经常会听到一些非常耐人寻味的俗语，特别是现在的农村年轻人，对这些俗语的了解非常少，因为参与农村的农业生产比较少，有时候听到来人说上一句还不知道是啥意思，比如像：六月不热，五谷不结。九月重阳，移火进房。大寒不寒，人马不安等等，这么多的俗语都是对过往生活中一些自然规律和生活规律的总结，今天在这里着重和大家分享一下“六月不热，五谷不结”这句话的理解。
时下正值阳历的六月份，而农村俗语中所说的六月并非当下，而是古历或者农历计时六月份，六月份的气候如何，会对当年的谷物收成有很大的影响，适宜的温度会促进谷物的生长，特别是在农历六月份，端午节过后，很多农作物需要这种相对的高温天气来促进生长。如果天气不够炎热，反而会影响谷类作物的接穗。
五谷不结，很多农村年轻人都不知道五谷是什么，更别说城市的年轻人了，正所谓四肢不勤，五谷不分。那么在此也普及一下五谷都是哪些？它们分别是稻、黍、稷、麦、菽，依次为水稻、黄米、小米、麦子、大豆。
因此，作为新时代的新农人，还是有必要学习一些古人的种田智慧，有时候还可以排上用场指点自己在农业生产中遇到的迷惑。今天“六月不热，五谷不结”这个俗语告诉我们农历六月宜晴不宜雨，清热高温天气对于谷类作物接穗成熟有帮助。
洞察三农万象
农村的俗语"六月不热，五谷不结"是老人们关于农作物生长的智慧总结，对于农民开展农作物种植是很有指导意义的。所以，农民熟知农村俗语、谚语是很有必要的。那么，以上的这句话到底啥意思呢？
"六月不热，五谷不结"的意思
"六月不热，五谷不结"就是指六月份到来，天气不热，会影响到粮食作物的生长，影响丰收。现在也是进入了六月份，我老家这边是异常闷热，待在房间里头开风扇都不解决问题，只能够待在楼下阴凉的地方。根据这句俗语的意思，今年的粮食玉米、水稻要丰收了。
"六月不热，五谷不结"这句俗语是否正确
这句俗语有一定的科学道理，六月的天气闷热，带来阳光。闷热之后，带来雨水，而阳光和雨水是农作物生长必备的。此时，粮食作物进入了生长关键期，玉米已经结了棒子，要结饱满颗粒，需要充足水分和阳光，水稻同样如此。
温度对粮食作物的生长影响是综合的，它既可以通过影响光合、呼吸、蒸腾等代谢过程，也可以通过影响有机物的合成和运输等代谢过程来影响作物生长，还可以直接影响到土温、气温，通过影响水肥吸收和输导来影响作物的生长。所以，六月天气热对农作物的影响很大。
好了，以上是我个人有关于《农村的俗语"六月不热，五谷不结"是什么意思？》问题看法，大家觉得怎么样？如果有不同意见或者对本人观点有疑问的，欢迎评论指出。
