四川自古就鹽業發達，比如著名的自貢，還有一個，因歷史上境內鹽滷出產豐富而得名的鹽亭縣。
鹽亭縣屬於綿陽市管轄，縣城建成區面積19.2平方公里，常住人口14.2萬人。是中華民族的人文始祖軒轅黃帝元妃——華夏母親嫘祖的出生和歸葬之地。嫘祖發明栽桑養蠶、抽絲編絹，被歷代尊為先蠶、蠶神，鹽亭也因此被譽為“華夏母親之都、世界絲綢之源”。
嫘祖的出生地有爭議，有一種說法是在河南的西平縣，而鹽亭似乎更有說服力，因為鹽亭是中華炎黃研究會認定的“嫘祖文化聖地”，有以中華嫘祖陵、筆塔、文同墓、明代玉帶城門、玉龍清代牌坊、惜墨如金坊等為代表的豐富歷史文化遺蹟，有以桃子龍、蠶龍、蠶姑廟會、蠶絲祖神的傳說等為代表的省級非物質文化遺產，有以舞蠶龍、獻紅鞋等嫘祖民間祭祀活動為代表的獨特民風民俗。有華夏母親嫘祖國家紀念公園，每年都在此舉辦世界華人嫘祖故里祭祖大典，已成為海內外炎黃子孫祭拜嫘祖的聖地。
鹽亭物產豐富，特產火燒饃、羊肚菌、銀耳、木耳等，還有一個名字很有特色的特產——“母豬殼”。第一次聽到這個名字，有點雲裡霧裡的，並不知道這是什麼東西，其實這是一種野生小桂魚，學名鱖魚，“母豬殼”肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而，是魚種中的上品。
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