世界各國的美食那麼多，最能代表一個國家特色的只能是國菜了。而被評選為國菜的菜品一般都是本國獨有，且極具特色又深得其人民認可的。有些國家的國菜大家應該會比較熟悉，像法國的鵝肝，韓國的泡菜，日本的生魚片等等，那麼作為擁有著上千年美食文化的我國，國菜只能是滿漢全席了。
8、日本：生魚片
日本料理以生魚片最為著名，它堪稱是日本菜的代表作。
7、韓國：泡菜
韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一，也是典型的發酵食品。
6、法國：鵝肝醬
鵝肝醬是法國最著名的美食，它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛，儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡全球.
5、泰國：冬陰湯
冬陰功湯是泰國一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
4、墨西哥：玉米宴
墨西哥人以玉米為主食，國宴也是一盤盤玉米美食。“托爾蒂亞”是將玉米麵放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。
3、意大利：比薩
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
2、英國：炸魚薯條
炸魚薯條是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上溼麵糰，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。
1、中國：滿漢全席
稱滿漢全席為我國國菜相信沒有人會有異議，其他國家的國菜都是一種而我國的國菜是一大桌。我國是一個多民族的國家每個地方都有著自己的特色菜系，例如讓人回味無窮的江湖菜，返璞歸真的農家菜等等。
很難光憑一個菜品就表達完我國菜品的特色，甚至是近幾年十分受歡迎的火鍋也不能說是國菜。而滿漢全席就恰恰可以做到容納百川兼井全國的特色，它涵蓋了我國所有菜系一般至少有108道菜品。
首先滿漢全席的菜品不僅多而且都十分精緻講究，菜品有鹹有甜葷素搭配用材廣泛，菜品的做法也是多種多樣兼備南北就連燒烤火鍋都有，除了熱菜還有冷盤，水果，蜜餞等。其次滿漢全席用的餐具也十分講究全套的粉彩萬壽餐具，搭配銀器更彰顯了宴席的華麗。
僅僅是以上這些還不夠，滿漢全席一般會請樂師奏樂為宴席増添雅趣，它還有一套細緻完善的用餐禮儀，一場宴席下來足以讓你感受到博大精深，與源遠流長的中華烹飪文化。所以說我國的國菜只能是滿漢全席了，要擱以前這可是宮廷菜普通老百姓是沒辦法吃到的，不知道大家都吃過哪些國家的國菜呢。
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