GTV滕林季
非常好的问题:乳腺癌患者应该怎么吃?
俗话说:病从口入,科学研究也证实:乳腺癌的发生除受到激素、基因等自身因素的影响外,与饮食也有密切的关系。
通过科学的饮食搭配,多食用具有抗癌功能的食物,具有一定的预防乳腺癌、降低复发率的作用。
乳腺癌患者推荐饮食:
1.优质蛋白质:推荐鱼类,虾类及,去皮禽肉,低脂、脱脂牛奶,坚果和豆类。远离红肉、加工类肉制品(火腿肠、腊肉、熏肉等)。
2.时令蔬菜、水果。推荐含抗癌物质的蔬菜水果: 大蒜、胡萝卜、猴头菇、芦笋、大白菜、甘蓝、茄子,青椒,西红柿,生姜、卷心菜,菜花,韭菜、土豆,芋头,山药、苦瓜、香蕉、核桃、洋葱 。
3.适量进食碳水化合物,推荐全谷类食物:玉米,大豆,绿豆,红薯,薏米。
4:豆制品:豆皮,豆腐,豆浆等,豆制品中的大豆异黄酮,可以对抗人体雌激素的作用,具有预防乳腺癌的作用。
5.食补维生素D和钙:鸡蛋、蘑菇、青鱼、马鲛鱼、三文鱼、菠菜、沙丁鱼等等。