過去的一段時間田雪一直在講天然食物，還根據膳食指南總結了吃飯套路，因為這都是飲食必修課。
但有些人卻熱衷於善存、大豆異黃酮、膠原蛋白、花青素、褪黑素等功效各異的保健品，以及代餐粉、酵素、大麥若葉等功能性食品。
我認為這隻能算是好好吃飯之後的選修課，無法代替天然食物。因為這些東西都是從天然食物中提取出來的，只要好好吃飯，完全可以充足攝入，同時還能補充其他營養素，而各種營養素之間的協同效果是補充劑難以比擬的。
往往某些成分通過食物攝取有效，而通過單獨提取的保健品來補充就無效，甚至有風險。
我們大致把保健品分為兩類：
一是維生素、礦物質、魚油之類的營養補充劑;
二是膠原蛋白、花青素之類的功能性產品。
對於營養補充劑類型的保健品，大多數有科學理論基礎，在評估飲食情況後，可以有針對性地補充。
比如，對補鈣產品而言，如果你每天都吃足夠的果蔬和奶類，還有適當的戶外運動，缺鈣的可能性很低，盲目補充可能會因為過量產生其他風險。目前研究結果有針對結石、便秘、心臟健康的研究，都警示我們不能滿目通過鈣片補鈣。
比如， 整日在室內，很難接受充足的陽光照射，就可以適量的補充一些維生素D，但是如果經過評估身體每天有接觸陽光的機會，平均下來至少能有15分鐘，那就不需要了，維生素D補充過量有中毒的風險。
關於功能性產品，大多數都不靠譜，往往由一個概念炒作而來。
比如，膠原蛋白口服液並不能直接把膠原蛋白補在臉上。
比如，葡萄籽提取物並不是像宣傳的那樣能抗衰老。
比如，在新鮮蔬菜缺乏或者價格昂貴的地方，可以用相對便宜的大麥若葉來彌補綠葉類蔬菜攝入不足，或許對健康是有益的（但不會有神奇的功能，只能算是蔬菜的替代品）。
但對我們來說就完全沒必要了！因為我們可以吃到大量新鮮便宜的綠色葉類菜，攝入更為充足的營養素。那種打著“大麥若葉”噱頭的產品，看似健康，實則沒有任何卵用。所以更多時候，這類食品都是商家挖好的坑。
大多數人都還是比較懶的，也沒有這些專業知識的儲備，就會想要走捷徑，希望靠產品就能又瘦又美。
所以局部瘦腿、燃燒皮下脂肪、抗衰老、美白的產品一直很暢銷。
你若抱著“我買得起，萬一有用呢！”這樣心態去當小白鼠，還是有不小的風險。
對保健食品的常見誤區
如果說保健品作為安慰劑也有價值，但更多的人卻是下面這樣的心態：
1、我都吃產品了，可以代替飯
2、我都吃產品了，所以可以吃油炸
3、我都吃產品了，所以熬夜沒事兒
4、我都吃產品了，所以我就可以變美
5、我都吃複合維生素了，所以不用吃蔬菜了
這就更加本末倒置了。事實上，你要相信，把這些錢換成健康的飲食習慣，規律的作息習慣，再配合適當的運動，比這樣盲目吃產品效果更好。
所以，我一直堅持選擇最基礎、最天然的食物，這樣才能讓飲食最有品質。但如果花錢是你重視飲食質量，優化生活方式的開始，也算物有所值，至少生活因為付費而有了儀式感。
對於如何過有儀式感的生活，我積累了很多經驗，所以趕緊來認識我吧！
我是誰？
我叫田雪。
我在推廣“好好吃飯”的理念。
我總結創建了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。
掌閱APP上的音頻節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。
我認為：
好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。
重新定義吃飯，一起全面升級生活方式吧。
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