蕉城区拥有得天独厚的海洋、港口和岸线资源优势，是全国最大的海水鱼类网箱养殖基地。2017年，蕉城区从事大黄鱼苗种生产企业58家，育苗水体13万立方米，年培育大黄鱼苗17亿尾；大黄鱼养殖企业50多家，养殖个体户8000多户，网箱养殖23.90万口，年产量5.46万吨，产值16.40亿元；大黄鱼产品加工的企业45家，加工大黄鱼产量7.70万吨，加工总产值55.60亿元；出口大黄鱼2.10万吨，出口创汇8.19亿美元，大黄鱼养殖规模、产量及产值均居全国第一位。
蕉城区于2008年9月被中国渔业协会命名为“中国大黄鱼之乡”，近10年来，通过品牌创建和推介，该区已成为全国最大规模的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地，成为中国八大优势出口养殖水产品——大黄鱼养殖的核心区，形成了完整的大黄鱼全产业链。
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