巢蜜俗稱蜂窩，是經蜜蜂釀製成熟並封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱封蓋蜜，蜂巢蜜的營養價值高，含有多種維生素、葡萄糖以及其他營養元素，具有很好的食用功效，很多人都會經常吃蜂巢蜜
新巢蜜嚼起來軟和，口感好，又營養保健；剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最後有點酸，還有股蜂膠味。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，為蜜中之極品,加之含有粉花粉和蜂膠，具有極高的保健價值
原生態蜂巢蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾十甚至幾百年不變質，營養也不會流失。原生態蜂巢蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵，因此不會存在被細菌感染的風險。
原生態蜂巢蜜是睡覺時燃燒體內脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效幫助減重。蜂巢蜜屬於生蜜，沒有經過處理，還含有很多活性物質，因此，不適合過敏體質的人食用，以免出現過敏現象。
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