❤甜甜圈餅乾
配料
份量：9個
動物性黃油100克糖粉40克
鹽1克雞蛋30克
低筋麵粉60克各種顏色巧克力適量
彩珠和彩針適量
步驟
1、黃油切小塊兒軟化至手指輕輕一按就出坑的程度。
2、雞蛋打散備用。
3、軟化的黃油加入糖粉和鹽打至蓬鬆。
4、加入雞蛋液打至融合。
5、篩入低筋麵粉拌成麵糰放入保鮮袋冷藏1小時。
6、取出麵糰擀成大薄片。
7、用甜甜圈模具壓出甜甜圈形狀，沒有模具的可以用瓶子或其他圓形的東西壓出甜甜圈形狀。
8、去掉多餘部分，再次擀大片壓甜甜圈形狀，直到用光所有面團。
9、將壓好的甜甜圈面胚放入烤盤。
10、烤箱175度預熱5分鐘，中層烤17分鐘。
11、巧克力切碎裝入裱花袋放入40度的烤箱內溶化。
12、烤好的餅乾出爐晾涼用溶化的巧克力進行裝飾即可。
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