小蘇打在種植蔬菜上，巧妙的進行合理運用，是可以起到防止蟲害和提高蔬菜產量的作用。而且它的成本低，對種植的蔬菜，無汙染無危害
小蘇打兌水溶液，可用於防治大棚番茄和黃瓜的白粉病、炭疽病、霜黴病等。尤其對於防治黃瓜和大白菜的白粉病、豇豆的黴病等更有著十分顯著的效果
平時堆糞漚肥時，總會要經受其散發的臭氣困擾。堆肥時添加一定量的小蘇打，能夠起到促進糞堆發酵的作用，減少臭味
改善土壤的團粒結構，有利於種植蔬菜的根系透氣性，以至於強化蔬菜根系的吸收作用，最終促進了蔬菜的生長髮育
其原理是小蘇打分解時會生成大量的水和二氧化碳，顯著增強植株的光合作用，合成更多的養分物質，對於蔬菜防病生長和促進果實發育等有十分顯著的效果
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