花生即是落花生的通稱，也叫地果、唐人豆，和黃豆一樣被譽為“植物肉”或“素中之葷”，營養價值較高於糧食類
花生不僅僅食用價值高，還可以作為藥用，花生的外衣、種子、提取的油都可以作為良藥
實際上花生作為平常普通的食物，除了含有豐富的脂肪蛋白質之外，其實還有很高的食療價值
花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，如果適量食用，還能起到減肥的功效
花生是我們平時日常生活中經常吃的一類小食品，花生的營養價值雖然高但是還是不能多吃
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