我們中國人，吃飯向來是用筷子的，一日三餐頓頓不離。
但是我們除了會使用筷子之外，對筷子的瞭解又有多少呢？
其實筷子和我們的牙刷一樣，都是有保質期的。若不注意，我們日常使用的筷子就可能成為感染疾病的源頭之一。
據央視的一則調查報道稱：
普通木質筷子使用3-6個月時
顏色會隨著使用頻率變深或變淺
嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴素”
該物質被世界衛生組織劃定為一類致癌物
已被廣泛認定可誘發肝癌
雖然筷子只有在嚴重發黴時才會滋生致癌物質，但畢竟是入口的東西，超過三個月的保質期，就要更換筷子。
世界公認的三大強烈致癌物質為黃麴黴素、苯丙(A)芘、亞硝胺。
●黃麴黴毒主要存在於發黴的糧、油、花生中，它是黃麴黴及寄生麴黴的代謝產物，毒性極強，可致肝癌。
●苯丙(A)芘存在於油炸和燒烤食品和受到汙染的蔬菜中，除能引起肺癌外，還會引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。
● 亞硝胺類化合物普遍存在於穀物、牛奶、菸酒、煙燻烤肉、罐頭以及飲水中。不新鮮的食品內亞硝酸鹽的含量較高。
禍從口出，病從口入。這三種致癌物都與飲食有著較為密切的聯繫，日積月累，難免會對我們的身體產生不好的影響。
眾所周知，在癌前期，人體沒有任何症狀，這也是癌症一發現就是晚期的原因。但是一旦發展到後期，病程則發展很快，有的甚至幾個月就能奪走人的生命。因此，定期檢查就很有必要。
腫瘤標誌物檢測
讓小症狀、小毛病無處可藏，
也為我們毫無症狀的人群進行醫學檢查。
哪些人需要進行腫瘤標誌物早期篩查？
l 有家庭遺傳病史的個體
l 飲食習慣不良或生活不規律的個體
l 有相關慢性病史（增生或炎症）的個體
l 長期處於汙染或有害環境下的個體
l 所有重視健康的個體
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