“多吃菜”“多吃菜”……
耳边时常飘来这样的提醒
还是要听
这是真理
每种蔬菜营养价值不同
今天咱们聊聊
明日叶
明日叶
又称明日草、八丈草、咸草、神仙草，因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。常食明日叶具有减缓细胞老化、净化血液、清理血管垃圾之效。明日叶可作天然绿色蔬菜直接食用，因含有多种维生素和氨基酸等物质，有“神奇植物”之美称。其独特的芳香，可解鱼、肉的腥膻味；茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁。
这么有营养
有没有农民朋友想种一点呢？
种植管理：明日叶种植过程中忌高温高湿，生长适温约为12～22℃。栽植成活新叶萌出，超过30厘米时即可剪下叶柄及叶食用，多采多食，采摘时要注意留存2-3片老叶，主要采摘嫩叶。从根茎部采摘时要留存5厘米的基部。切忌连根割。适当的摘叶及控制好根系，其寿命可维持4-5年，往后开花结实。3年以上的根其营养和叶一样，可以泡酒饮用，有同样的功效。
分享到:
閱讀更多 北京農業 的文章
