夏天天氣炎熱，如果不注意養生或清淡飲食，人就特別容易上火，繼而出現便秘、口臭、口腔潰瘍、食慾不振等身體症狀。夏天上火會給人的身體造成很大的影響，因此，夏季上火了我們要及時“降火”。那麼，夏季上火了怎麼辦？不妨試試下面這3款清熱去火湯！
夏季上火怎麼辦？試試3款清熱去火湯
清熱去火湯1：絲瓜豬雜湯
《本草綱目》中有提到，絲瓜具有清熱利腸的功效，夏天喝點絲瓜湯既能解熱、又能消暑，與豬雜搭配煲湯，口味更加清甜，是夏天清熱涼血的“快手”靚湯。
【材料準備】豬肝、瘦肉、豬腸、豬腰適量，絲瓜適量，姜、蔥適量
【製作步驟】
1、剖開豬腰，然後去除白筋，用清水浸泡半小時後撈起，切片後再用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘。
2、將切成薄皮的瘦肉、豬腰、豬肝洗淨後放入碗中，加入適量的油、生粉、生抽進行醃製。
3、將姜蔥切好，將絲瓜洗淨後切塊。
4、在鍋中放入適量清水，打開大火將水煮沸，然後放入絲瓜和薑片，等到滾5分鐘後可接著放入豬雜，煮幾分鐘至熟後，加入調料即可享受。
清熱去火湯2：苦瓜排骨湯
苦瓜可謂是夏天必備的降火蔬菜，它的功效有明目、清熱、降火、消暑止渴等，而苦瓜搭配排骨熬煮更是別有一番風味，苦甘中又帶點清甜，是夏天降火清熱的必備佳品。
【材料準備】苦瓜適量，排骨適量，姜、蔥適量
【製作步驟】
1、將苦瓜中的瓜瓤去除後切塊，洗淨後放入盤中待用。
2、將排骨剁成塊洗淨後放進熱水中煮開，等到血沫出來後，可將排骨撈出洗淨。
3、在鍋中放入適量清水，放入排骨和姜、蔥，打開大火將水煮沸後可用小火將排骨煮爛。
4、等到排骨煮成熟爛後，可放入苦瓜，等到滾10分鐘後加入調料即可享受。
清熱去火湯3：冬瓜海帶薏米湯
想必大家已經知道冬瓜是減肥的優選蔬菜，實際上，冬瓜還是很好的降火蔬菜。冬瓜性寒，不僅能清熱降火，而且還能養胃生津，夏天中不錯的解暑“神菜”。
【材料準備】冬瓜適量、豬骨適量、海帶適量、薏米適量、蜜棗3-5顆
【製作步驟】
1、將冬瓜洗淨後切塊，將薏米洗淨，再將海帶放入水中浸泡待用。
2、將豬骨剁成塊洗淨後放入熱水中煮開，等到血沫出來後，可將豬骨撈出洗淨。
3、在鍋中放入適量清水，放入豬骨、冬瓜、蜜棗、薏米和海帶，打開大火將水煮沸後可改用小火煲2-3個小時，等到豬骨煮爛後再加入調料即可飲用。
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