春季会有一些人感觉眼睛出现明显不适，眼干、眼涩、视力下降、容易流泪、畏光、眼睛发红等，这是因为我们学习和工作的时候长时间对着电脑，再加上无处不在的电子产品，都会给我们的眼睛造成极大的负荷；在中医上来说，五行中春季属木，对应的脏腑器官是肝，而肝开窍于目，因此一些眼部问题会在春季尤其突出，那么我们该如何改善这些恼人的眼部不适呢？
首先我们需要了解眼睛喜欢的营养素是哪些，众所周知的有维生素A，缺乏维生素可以导致眼睛暗适应能力下降，严重时可以引起夜盲症；除此之外还有叶黄素，它可以在体内转变成玉米黄素，玉米黄素则是视网膜黄斑的主要色素，起到有效过滤紫外线和蓝紫光的作用，减少对眼睛的伤害；另外眼组织还富含Ω-3脂肪酸，又因为它整天接触光线，光线和紫外线都能促进脂肪的氧化，而玉米黄素可以起到抗氧化、保护眼睛的作用。因此想要保护视力我们需要给眼睛提供维生素A、叶黄素、玉米黄素和β-胡萝卜素等特殊营养物质，一些可以起到抗氧化作用的物质例如维生素C、维生素E、花青素等都可以帮助预防眼睛提前衰老。
具体饮食上我们该怎么做呢？以上的营养物质主要存在与深色食物中，例如红色、橙色和黄色的蔬菜水果中都含有丰富的β-胡萝卜素，蔬菜水果中都含有大量的维生素C，但是加热会迅速破坏维生素C，所以蔬菜水果应该生食最好。在日常的主食选择中可以多吃些小米、黄玉米和大黄米等黄色食物，其中富含丰富的叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素；而紫米、黑米、红米、红豆、黑豆中含有的花青素比较高。蔬菜中，像平时常吃的土豆洋葱萝卜里面含有的对眼睛有益的营养物质是很少的，可以多吃些深绿色蔬菜，它们富含胡萝卜素和维生素C，紫甘蓝、红苋菜等紫红色蔬菜则含有丰富的花青素和维生素C。水果中的蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果，富含花青素和维生素C；芒果、木瓜、柑橘等，含有胡萝卜素和维生素C都可以多多食用。
除了饮食方面有所改进之外，还要注意调整自己的生活习惯，在阅读和使用电脑时注意休息；增加眨眼的频率，做一些快速眨眼的练习；注意空气加湿，在避风、避免灰尘和烟雾的环境下工作；平时除了喝一些白开水之外，还可以饮用用菊花、玫瑰和枸杞、决明子等冲泡的茶水。眼睛是心灵的窗口，稍有不适都会极大地影响我们的生活质量，希望我们都能好好的呵护自己的眼睛，减少对眼睛的伤害，这些眼睛才会给我们呈现更加丰富的世界。
閱讀更多 芒果營養 的文章
