鮮菇炒白菜心
鮮菇炒白菜心
1.海鮮菇洗盡切斷
2.白菜洗盡取菜心
3.蒜搗泥
4.起鍋四層熱時倒入蒜泥煸香
5.倒入菜心煸炒至略略變色
6.倒入海鮮菇煸炒
7.加入蠔油繼續煸炒
8.加入糖和鹽翻炒至菜心變軟即可
9.出鍋裝盤
小炒圓白菜
小炒圓白菜
1.準備好食材：圓白菜，蒜頭，辣椒。
2.幹辣椒剪小圈、蒜剁碎。
3.圓白菜洗淨切小塊備用。
4.鍋內倒適量油，放入蒜和幹辣椒小火炒香。
5.倒入圓白菜快速翻炒均勻。
6.稍微變顏色後加入適量鹽和白醋，翻炒均勻出鍋。
辣白菜炒五花肉
辣白菜炒五花肉
1.辣白菜切小片
2.五花肉切薄片
3.蔥切碎姜切絲
4.鍋中加少許油，燒熱放入五花肉
5.五花肉燒出油後，放入蔥姜和適量花椒粉炒出香味
6.倒入辣白菜
7.加少許的水，炒五分鐘即可
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