特色啤酒鴨


特色啤酒鴨

特色啤酒鴨 所需材料

特色啤酒鴨做法步驟詳解

特色啤酒鴨

1

爆香

熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱,生薑、蒜、蔥白、八角、幹辣椒放入鍋中翻炒爆香。

特色啤酒鴨

2

加入鴨肉

加入鴨肉至鍋中翻炒。

特色啤酒鴨

3

調味

老抽、生抽、鹽、糖依次放入鍋中。

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4

倒入啤酒

倒入啤酒沒過鴨肉,中小火燜煮半個小時。

特色啤酒鴨

5

鴨肉收汁

鴨肉翻炒收汁,炒好後裝盤即可。


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