特色啤酒鴨 所需材料
特色啤酒鴨做法步驟詳解
1
爆香
熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱,生薑、蒜、蔥白、八角、幹辣椒放入鍋中翻炒爆香。
2
加入鴨肉
加入鴨肉至鍋中翻炒。
3
調味
老抽、生抽、鹽、糖依次放入鍋中。
4
倒入啤酒
倒入啤酒沒過鴨肉,中小火燜煮半個小時。
5
鴨肉收汁
鴨肉翻炒收汁,炒好後裝盤即可。
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2018-07-09 20:09:43 鬥牛說每日
特色啤酒鴨 所需材料
特色啤酒鴨做法步驟詳解
1
爆香
熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱,生薑、蒜、蔥白、八角、幹辣椒放入鍋中翻炒爆香。
2
加入鴨肉
加入鴨肉至鍋中翻炒。
3
調味
老抽、生抽、鹽、糖依次放入鍋中。
4
倒入啤酒
倒入啤酒沒過鴨肉,中小火燜煮半個小時。
5
鴨肉收汁
鴨肉翻炒收汁,炒好後裝盤即可。
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