「鉴味河南」开封 大梁门 邢家锅贴老店

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我把本次开封之行的最后一站放在它家了,不知道为什么,小笼包不太想吃,但是锅贴比较有兴趣,上次吃的稻香居,这次就来邢记了,它家很大,上下几层,装修的也比较堂皇,我一个人,坐在各自成群的客人中间有点尴尬…不过无所谓,慢慢习惯就好!

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点了一份传统大肉韭黄锅贴,别的汤都是大份,小份的只有杏仁茶,于是点了一小份杏仁茶,有个女店员指着桌子上的消毒餐具跟我说这个你肯定不用吧?我因为以前服务过这种公司,对于它的消毒能力有点怀疑,说实话不太喜欢用,也就顺理成章的摇了摇头,当时我以为肯定有别的餐具给不选择这种消毒餐具的顾客使用,没在意。

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因为锅贴是现做的,所以等餐差不多半个小时,杏仁茶先上的,端来的时候没有勺子,我就问了一句,怎么喝呢?端来的男服务员指了指包装的消毒餐具说,只能用这个,我有点迷茫,刚刚别的服务员说可以不用餐具,怎么他又说必须用餐具了?我就问不用餐具行不?他很生硬的说就那么喝吧!嗯?我很少在餐厅找事,但是你这句就这么喝吧是啥意思?杏仁茶端上来还有点烫,你这是让我直接对着碗喝么?我就问他是不是这样,他居然指着桌上的筷子说可以用筷子啊!我的火一下就上来了!有这么服务的么?

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旁边的经理看出不对,过来解释了一下,拆了另外一套餐具拿勺子给我,说他们没有备用餐具,如果没有备用餐具当初为啥还说可以不用啊?实在是没道理,再加上服务员那么个态度,这顿饭吃的挺不舒服的。

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整体味道还行,杏仁茶粘稠香甜

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锅贴外焦内软,味道略寡,比较原味,能吃出肉香跟韭黄的鲜味。

它家环境挺好,服务很差,不光是餐具的问题,后来我旁边来了一桌人,因为两桌距离比较近,在我用餐过程中一直被磕碰,也完全没人处理...要不是东西吃着还可以,估计就一星了!


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