7種對眼睛健康的食品

7種對眼睛健康的食品

菠菜

菠菜是使大力水手變得強壯的小吃,但如果漫畫是今天製作的,它可能會讓他超級視覺。菠菜和它的表親甘藍含有大量的營養物質。葉黃素與白內障手術的風險降低有關。另外,它還含有類胡蘿蔔素β-胡蘿蔔素和玉米黃質,這兩種物質對眼部有益。

7種對眼睛健康的食品

牡蠣

這些黏糊糊的小吸盤裡裝滿了鋅,鋅是一種經常被低估和消耗不足的礦物質。事實上,它們實際上比其他任何食物都含有更多的鋅。“鋅有助於將維生素A從肝儲存在你的視網膜上眼睛產生黑色素,一種保護性物質眼睛“顏料,牡蠣的鋅含量幾乎相當於日均值的500%。

7種對眼睛健康的食品

綠茶

綠茶不僅僅是一種美味的飲品。“綠茶是各種黃酮類化合物的豐富來源,這類抗氧化劑幫助保護視網膜免受太陽的傷害。“在動物研究中,綠茶的攝入也與某些類型青光眼的風險降低有關。

7種對眼睛健康的食品

核桃

胡桃是一種富含植物成分的ω-3脂肪酸,不同於海產品中的多種脂肪酸。它們也可能有助於維持血管健康,比如血流量和脂質水平,這對眼睛是至關重要的,以及身體其他部分的功能。

7種對眼睛健康的食品

南瓜

類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質被許多專家認為是最重要的營養物,因為兩者都能保護眼睛的黃斑。這對於那些飲食不足的老年人來說尤其重要。營養物使他們更容易受到與年齡有關的影響。黃斑變性,“南瓜是一種非常好的葉黃素和玉米黃質的來源,這是一種被忽視的食物,這種神奇的水果也是維生素A的神奇來源。許多人將南瓜添加到鬆餅和布朗尼等烘焙食品中,但它也能提高湯、燉肉或辣椒的營養和風味,以少量到中等量。

7種對眼睛健康的食品

枸杞

枸杞是眼睛健康世界裡睡眠更多的食物。它們的玉米黃質含量是我們所知道的任何食物中含量最高的。你可以通過在茶或水中浸泡(它們)一夜,並在早上把它們加入穀類食品或燕麥片中,來補充水分。不過,許多人喜歡幹嚼枸杞,所以,無論是用水泡著吃還是幹嚼,都是補充玉米黃質好途徑。

7種對眼睛健康的食品

三文魚

歐米茄-3脂肪酸(俗稱魚油)之所以會引起如此多的關注,是因為它們富含與健康相關的超能力。就眼睛健康而言,海產品中發現的omega-3脂肪酸可以穩定細胞結構,並促進與細胞的溝通。“像鮭魚這樣的脂肪酸有助於降低成年人黃斑變性的風險,”另外,鮭魚中的營養成分還可以防止青光眼和乾眼症。


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